Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen tatlılarından biridir. İki renkli versiyonu ise görsel olarak oldukça etkileyici ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin damak zevkine hitap eder. İşte 8 kişilik iki renkli sütlü irmik tatlısı tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao (koyu renk kısmı için)
- Yarım su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı, süsleme için)
- Çikolata sosu (isteğe bağlı, üzeri için)
Hazırlık Aşaması
İki renkli sütlü irmik tatlısı, iki ayrı karışımın hazırlanması ile elde edilir. Aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı hazırlayabilirsiniz:
1. Aşama: Beyaz Karışımın Hazırlanması
- Bir tencereye 1 su bardağı irmiği, 2 su bardağı sütü ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaştıktan sonra 1 paket vanilini ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
- Karışımı bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
2. Aşama: Koyu Renk Karışımın Hazırlanması
- Aynı tencereye 1 su bardağı irmiği, 2 su bardağı sütü, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin.
- Bu karışımı da kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaştıktan sonra 1 paket vanilini ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
- Bu karışımı da bir kenara alarak soğumaya bırakın.
3. Aşama: Tatlının Birleştirilmesi
- Soğuyan beyaz karışımı bir tatlı kalıbına dökün ve düzeltin.
- Üzerine soğuyan koyu renk karışımı dikkatlice ekleyin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Süsleme ve Servis
Tatlıyı buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine hindistancevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- İki renkli sütlü irmik tatlısının üzerine taze meyveler ekleyerek sunumda farklılık yaratabilirsiniz.- Tatlının kıvamını ayarlamak için süt miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.- İrmik tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunmaktadır. İki renkli sütlü irmik tatlısı, misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınızı süslemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Bu güzel iki renkli sütlü irmik tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunur, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için harika bir alternatif gibi görünüyor. Hazırlık aşamalarının detaylı anlatılması da gerçekten faydalı. Beyaz ve koyu renk karışımların birleştirilmesi çok şık bir sunum oluşturacak. Üzerine hindistancevizi veya çikolata sosu ile süslemek, tatlının lezzetini artırır mı? Ayrıca taze meyve ekleyerek farklı bir sunum yapma fikri de oldukça yaratıcı. Bu tarifi denedikten sonra misafirlerime nasıl bir tepki alacağımı merak ediyorum. Siz bu tatlıyı daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Mümine,
Sürekli olarak yeni tatlar denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! İki renkli sütlü irmik tatlısı, hem göze hem de damağa hitap eden güzel bir seçenek. Malzemelerin basitliği, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için gerçekten büyük bir avantaj.
Hazırlık aşamalarının detaylı bir şekilde anlatılması, özellikle yeni başlayanlar için oldukça faydalı. Beyaz ve koyu renk karışımlarının birleştirilmesi, sunumda güzel bir kontrast yaratacak ve tatlının görselliğini artıracaktır. Üzerine hindistancevizi veya çikolata sosu eklemek, tatlının lezzetini zenginleştirebilir. Taze meyve ile sunum yapmak da hem yaratıcı hem de sağlıklı bir dokunuş olacaktır.
Benim de denediğim bir tarifti ve misafirlerimden tam not almıştım. Onların tepkilerini görmek için sabırsızlandığını anlıyorum, eminim harika yorumlar alacaksın! Senin deneyimlerini de merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!