8 Kişilik Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru domates salatası, besleyici malzemeleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, 8 kişilik olarak hazırlanmakta ve Akdeniz mutfağının taze tatlarını yansıtmaktadır. Pratik yapılışıyla, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir alternatiftir.
8 Kişilik Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
07 Ekim 2024
Kuru domates salatası, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte, kuru domatesin faydaları da daha fazla dikkat çekmektedir. Bu makalede, 8 kişilik kuru domates salatasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kuru domates salatası için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 300 gram kuru domates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük boy salatalık
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
  • 1/2 su bardağı taze nane (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kuru domates salatasının hazırlanması oldukça pratiktir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:
  • Kuru domatesleri sıcak suya koyarak 15-20 dakika bekletin. Bu, domateslerin yumuşamasını sağlayacaktır.
  • Bekleyen kuru domatesleri süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Haşlanmış nohutları bir kaseye alın. Üzerine doğranmış kuru domatesleri ekleyin.
  • Salatalık, kırmızı biber ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayarak karışıma ilave edin.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
  • Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış maydanoz ve nane ile birlikte beyaz peyniri ekleyin. Tekrar karıştırarak servise hazırlayın.

Servis Önerileri


Kuru domates salatası, yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak ya da ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca, salatanın üzerine ekleyeceğiniz birkaç dilim avokado veya humus ile lezzetini artırabilirsiniz. Dilerseniz, salatanızı zeytin, ceviz veya fındık ile zenginleştirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kuru domates, zengin bir antioksidan kaynağıdır ve C vitamini, A vitamini ile potasyum açısından oldukça zengindir. Nohut ise protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir baklagildir. Bu salata, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için harika bir seçenektir.

Sonuç

8 kişilik kuru domates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Hazırlaması kolay olan bu salata, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, hem göz alıcı hem de damak tadına hitap eden bir salata elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oksalmış 30 Eylül 2024 Pazartesi

Kuru domates salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler harika görünüyor, özellikle nohut ve taze otlar eklenmesi salatayı daha da zenginleştirecek gibi. Kuru domateslerin yumuşatılması aşaması pratik bir detay, böylece lezzetlerini daha iyi alabiliriz. Nar ekşisi ile hazırlanan sosun salataya katacağı lezzeti merak ediyorum. Servis önerileriniz de çok ilginç; avokado veya humus eklemek, salatanın tadını bambaşka bir boyuta taşıyabilir. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim, afiyetle!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oksalmış,

Kuru domates salatası gerçekten de harika bir seçenek! Malzemelerin uyumu, lezzeti ve besin değeri açısından oldukça zengin bir tarif. Nohut ve taze otların eklenmesi, hem besleyiciliği artırıyor hem de salatanın ferah bir tat almasını sağlıyor.

Kuru domateslerin yumuşatılması, lezzetlerinin daha belirgin hale gelmesi açısından önemli bir adım. Nar ekşisi ile hazırlanan sos ise salataya farklı bir derinlik katacak, kesinlikle merak edilecek bir tat!

Servis önerilerin de çok güzel; avokado veya humus eklemek, salatanın dokusunu ve tadını zenginleştirerek, daha doyurucu hale getirecektir. Bu tarifi denediğinde hangi kombinasyonları kullandığını merak ediyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni