Labne peynirli kek, hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu kek tarifi, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir. İşte 8 kişilik labne peynirli kekin tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
Labne peynirli kek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 200 gram labne peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak, limon kabuğu rendesi veya kakao
Hazırlık Aşaması
Labne peynirli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz: - Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında labne peynirini, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtaları bir araya getirip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın.
- Un karışımını, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Süsleme ve Servis Önerileri
Labne peynirli keki dilimledikten sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Kek, çay saatlerinde yanında çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.
Ekstra Bilgiler
- Labne peynirinin yerine süzme yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.- Kekin içine ekleyeceğiniz kakao ile daha çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.- Limon kabuğu rendesi, keke ferah bir aroma katarken, vanilin ile birleştiğinde lezzetini artırır. Labne peynirli kek, yapımı kolay ve hızlı bir tatlı seçeneği olup, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacaktır. Misafirlerinizi ağırlarken bu lezzetli kek ile onlara unutulmaz bir deneyim sunabilirsiniz. |
Labne peynirli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Labne peynirinin kekin dokusuna katacağı yumuşaklık ve lezzet beni çok heyecanlandırıyor. Malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denememi kolaylaştırıyor. Kakaolu veya limon kabuğu rendeli versiyonları da denemek ilginç olabilir. Peki, fırında pişirme süresi yeterli mi yoksa biraz daha uzun mu tutmalıyım? 30-35 dakika süresi genelde benim keklerim için yeterli olmuyor, acaba dinlendirme süresi de önemli mi?
Cevap yazSevgili Önel,
Labne Peynirli Kekin Harika Seçenekleri hakkında merak ettiğin her şey için buradayım! Labne peynirinin kekin dokusuna kattığı yumuşaklık gerçekten de pek çok kişinin favorisi. Çay saatlerinde misafirlerine sunmak için mükemmel bir tatlı seçimi.
Pişirme Süresi konusunda, genelde 30-35 dakika süresi yeterli olsa da, fırınlar arasında farklılık olabileceğini unutmamalısın. Kekin üzeri hafifçe altın rengini alana kadar pişirmen en iyisi. Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsin. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekin pişmiş demektir.
Dinlendirme Süresi de oldukça önemlidir. Kek piştikten sonra, fırından çıkardıktan sonra en az 10-15 dakika bekletmek, kekin daha iyi bir dokuya sahip olmasını sağlar. Ayrıca, kekin tam soğuması, dilimlenirken daha düzgün kesilmesine yardımcı olur.
Deneyimlerini merakla bekliyorum; umarım harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!