8 Kişilik Limon Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limon soslu kek tarifi, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir. 8 kişilik bu tarif, kolay hazırlanabilir ve limonun taze aroması ile zenginleştirilmiş yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakır. Malzemeler ve yapılışı hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.
8 Kişilik Limon Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Limon soslu kek, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tatlı alternatifidir. Bu tarif, 8 kişilik olup, yapımı oldukça kolaydır. Limonun asidik ve tatlı notaları, keke eşsiz bir aroma katarken, kekin yumuşak dokusu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, limon soslu kekin malzemelerini ve yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Limon soslu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket vanilin (5 gr)
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Kek Hamurunun Hazırlanışı


Limon soslu kekin hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser ile çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve limon rendesini karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, limon suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.

Kek Pişirme


Kek hamurunuzu hazırladıktan sonra, aşağıdaki adımları izleyerek pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz:
  • Fırını 180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) ısıtın.
  • Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın ya da yağlı kağıt ile kaplayın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdanı ortasına batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Limon Sosu Hazırlığı

Kek pişerken, limon sosunu hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Bir küçük tencerede, 1/4 su bardağı limon suyu ve 1/4 su bardağı toz şekeri karıştırın.
  • Kısık ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak, sosun kıvamını artırmak için 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz.
  • Sos karışımını kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

Kek Servisi

Kek pişip soğuduktan sonra, limon sosunu üzerine dökerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya dilimlenmiş limon ile süsleyebilirsiniz. Limon soslu keki, soğuk bir içecek eşliğinde sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Limon soslu kek, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz veya badem parçaları ekleyerek kekin dokusunu çeşitlendirebilir, limonun yerine portakal suyu kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine koyacağınız sosu kişisel damak tadınıza göre ayarlamak da mümkündür. Sonuç olarak, bu tarif ile evde kolayca lezzetli bir limon soslu kek yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dursaliha 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu limon soslu kek tarifini denemek için gerçekten heyecanlıyım! Limonun ferahlatıcı tadı ile kekin yumuşak dokusunun birleşimi harika görünüyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve bulunması kolay, bu da tarifi daha cazip hale getiriyor. Kek hamurunu hazırlarken adımları takip etmek de oldukça kolay görünmekte. Fırında pişirme süresi de ideal; 30-35 dakika beklemek, sabırsızlandığım zamanlar için bir sınav olacak! Limon sosunu hazırlarken nişasta ekleme seçeneği de oldukça akıllıca; sosun kıvamını istediğim gibi ayarlayabilmek güzel bir detay. Servis aşamasında üzerine pudra şekeri serpme fikri de tatlının sunumunu zenginleştirecek. Sonuç olarak, bu tarifle evde sevdiklerime güzel bir sürpriz yapmayı planlıyorum. Kim bilir, belki de kekin içine ceviz ekleyerek ona farklı bir dokunuş katabilirim! Gerçekten de harika bir tarif, denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dursaliha,

Yorumun için teşekkürler! Limon Soslu Kek tarifinin seni heyecanlandırması gerçekten harika. Limonun ferahlatıcı tadı ile kekin yumuşak dokusunun birleşimi, kesinlikle lezzetli bir deneyim sunuyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor; böylece herkes kolayca yapabilir.

Kek hamurunu hazırlarken adımları takip etmenin kolay olması, mutfakta daha az stres yaşamanı sağlar. Fırında pişirme süresi de ideal; biraz sabırsızlık yaşasan bile, sonuç kesinlikle buna değer. Limon sosu için nişasta ekleme seçeneği, sosun kıvamını istediğin gibi ayarlamanı sağlıyor ki bu da önemli bir detay.

Pudra şekeri ile zenginleştirilmiş bir sunum fikri de harika! Sevdiklerine sürpriz yapma planın çok güzel; onlara bu lezzeti tatma fırsatı vermen, aranızdaki bağı güçlendirecektir. Ceviz ekleme fikrin de kekin dokusunu farklılaştırarak yeni bir lezzet sunabilir. Denemeye kesinlikle değer!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Falafel Tarifi ve Malzemeleri
Falafel Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni