Kıbrıs tatlısı, köklü bir geçmişe sahip olan ve özellikle kıbrıs mutfağında önemli bir yere sahip tatlılardan biridir. Bu tatlının en belirgin özelliklerinden biri, içindeki muhallebi ve bisküvi katmanları ile zengin bir lezzet sunmasıdır. İşte 8 kişilik muhallebili Kıbrıs tatlısı tarifi ve gerekli malzemeler. MalzemelerMuhallebi katmanı için:
Bisküvi katmanı için:
Üzeri için:
Yapılışı1. Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilini ve tereyağını ekleyin. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Bisküvileri 1 su bardağı sütle ıslatın. Islanmış bisküvileri bir borcama dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve bir spatula yardımıyla düzgünce yayın. 3. Kalan bisküvileri muhallebilerin üzerine yerleştirin ve tekrar bir kat muhallebi ekleyin. Bu işlemi tatlının yüksekliğine göre tekrarlayabilirsiniz. 4. Tatlının üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilir veya tercihinize göre çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz. 5. Hazırladığınız Kıbrıs tatlısını buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Dinlenen tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriKıbrıs tatlısı, soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Yanında çay ya da kahve ile sunulması önerilir. Ayrıca, üzerine taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. SonuçMuhallebili Kıbrıs tatlısı, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilebilir. Umarım bu tarif ile başarılı sonuçlar elde edersiniz. Ekstra BilgilerBu tarif ile muhallebili Kıbrıs tatlınızı hazırlamak oldukça kolay! Afiyet olsun! |
Bu muhallebili Kıbrıs tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle muhallebi ve bisküvi katmanlarının bir araya gelmesi beni cezbetti. Sizce bu tatlının üzerine hindistan cevizi mi yoksa çikolata sosu mu daha çok yakışır? Ayrıca, bisküvileri ıslatırken süt dışında farklı bir sıvı kullanmayı denediniz mi? Belki biraz kahve ya da kakao eklemek ilginç bir tat katabilir!
Cevap yazAyza,
Bu güzel Kıbrıs tatlısını denemek istemen harika! Tatlı Katmanları arasındaki muhallebi ve bisküvi birleşimi gerçekten çok lezzetli bir uyum sağlıyor. Üzerine gelecek olan malzeme ise tamamen damak zevkine bağlı. Hindistan Cevizi tatlıya hafif bir tropik tat katarken, Çikolata Sosu daha zengin bir tat ve görünüm sunar. İkisini de deneyip hangisini daha çok sevdiğini görebilirsin.
Bisküvileri ıslatırken kullanacağın sıvı da tatlıyı etkileyen önemli bir faktör. Süt dışında Kahve ya da Kakao kullanmak gerçekten ilginç bir fikir! Kahve, tatlıya hafif bir acılık ve derinlik katarken, kakao ise çikolata severler için harika bir alternatif olabilir. Farklı denemeler yaparak en sevdiğin kombinasyonu bulabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!