8 Kişilik Paşa Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Paşa böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıyma veya peynir harcıyla hazırlanan bu börek, misafir sofralarının gözdesidir. Bu içerikte, 8 kişilik paşa böreği tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek.
8 Kişilik Paşa Böreği Tarifi ve Malzemeleri
09 Ekim 2024
Paşa böreği, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Genellikle kıymalı veya peynirli harcı ile hazırlanan bu börek, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaktadır. Bu makalede, 8 kişilik paşa böreği tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Paşa böreği hazırlamak için gereken malzemeler şu şekildedir:
  • 4 adet yufka
  • 400 gram kıyma (isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze otlar)

Hazırlık Aşaması


Paşa böreğinin yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıdaki adımlar, böreğin nasıl hazırlanacağını açıklamaktadır:
  • Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak doğradığınız taze otları ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Yufkaları tezgaha serin, ilk yufkanın üzerine bir miktar su serpin ve ikinci yufkayı yerleştirin.
  • Hazırladığınız kıymalı harcı yufkanın ortasına yerleştirin ve yufkayı iki tarafından kapatın. Daha sonra, rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu kendi etrafında döndürerek spiral bir şekil oluşturun ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Diğer yufkalarla da aynı işlemi uygulayın.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Paşa böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, damak tadınızı zenginleştirecektir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis ederek, daha hafif bir alternatife de yönelmeniz mümkündür.
  • Sıcak servis edin.
  • Yanında yoğurt veya ayran ile sunun.
  • Yeşil salata ile zenginleştirin.

Ekstra Bilgiler

Paşa böreği, yapımında farklı malzemelerin kullanılmasına olanak tanır. Örneğin, kıymalı harç yerine ıspanak ve beyaz peynir karışımı tercih edilebilir. Ayrıca, böreğin üzerini susam veya çörek otu ile süslemek, hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır.
  • Farklı iç harçlar deneyebilirsiniz (ıspanak, beyaz peynir vb.).
  • Üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Sonuç olarak, 8 kişilik paşa böreği tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle birlikte güzel bir öğün geçirmek için harika bir seçenektir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bu böreği mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şivekar 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu paşa böreği tarifini okuduktan sonra misafirlerime nasıl bir lezzet sunabileceğimi düşündüm. Özellikle kıymalı harcı ve üzerine sürülecek yumurta ile fırında pişen görüntüsü gerçekten iştah açıcı. Soğanı pembeleştirip kıymayı ekleme aşaması beni mutfağımda canlandırıyor. Acaba bu tarifte dereotu kullanarak farklı bir tat elde edebilir miyim? Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serpiştirmek gerçekten güzel bir fikir gibi görünüyor. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak, sofranın zenginliğini artırır mı? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şivekar,

Misafirlerinize sunacağınız lezzetli paşa böreği fikriniz gerçekten harika! Kıymalı harcı ve üzerindeki yumurta ile fırında pişen görüntüsü, hem iştah açıcı hem de oldukça şık. Soğanı pembeleştirip kıymayı ekleme süreci, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanız için güzel bir fırsat.

Dereotu kullanımı ise bence çok güzel bir fikir! Dereotu, böreğe ferahlatıcı bir tat katabilir ve farklı bir aroma sunar. Denemenizi kesinlikle öneririm. Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serpiştirmek, hem görselliği artırır hem de lezzetli bir dokunuş sağlar.

Yoğurt veya ayran ile sunum konusuna gelince, kesinlikle sofranızı zenginleştirecektir. Özellikle yoğurt, böreğin ağırlığını dengeleyerek muhteşem bir tamamlayıcı olur.

Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok doğal; eminim misafirleriniz bu lezzeti çok beğenecek! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni