Tahinli susamlı kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle tahin, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneğidir. İşte 8 kişilik tahinli susamlı kek tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamalarıKekin hazırlanış süreci oldukça basittir ve aşağıda adım adım açıklanmıştır: 1. Adım: Yumurtaları ÇırpmaÖncelikle yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 2. Adım: Sıvı Malzemeleri EklemekÇırpılmış yumurta ve şeker karışımının üzerine tahin ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Adım: Kuru Malzemeleri HazırlamaBaşka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. 4. Adım: Susam EklemekSon olarak, yarım su bardağı susamı kek hamuruna ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Susam, kekin hem lezzetini artıracak hem de kıtırlık katacaktır. 5. Adım: Pişirme SüreciKek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdanı ortasına batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Adım: Soğutma ve ServisKek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçTahinli susamlı kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle misafirleriniz için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, ailenize de sağlıklı bir atıştırmalık sunmuş olacaksınız. Bu tarifle, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmeniz dileğiyle! |
Bu tahinli susamlı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tahinin besin değeri gerçekten dikkat çekici. Kekin hem lezzetli hem de sağlıklı olması, çay saatlerimde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Özellikle susamın eklenmesi, keke kısırlık katacak gibi görünüyor. Pişirme sürecinin basit olması da büyük bir avantaj. Sizce üzerine çikolata veya krem şanti eklemek, lezzeti artırır mı? Ya da ceviz veya fındık eklemeyi mi tercih edersiniz?
Cevap yazAzat,
Tahinin Besin Değeri
Gerçekten tahin, zengin besin değerleri ile dolu. Özellikle sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin olması, onu hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek haline getiriyor.
Kek Sunum Önerileri
Kekin üzerine çikolata veya krem şanti eklemek, lezzeti artırabilir. Çikolata, kekin tatlılığını pekiştirirken, krem şanti de hafif bir dokunuş katacaktır. Ancak, ceviz veya fındık eklemek de harika bir fikir. Bu kuruyemişler, keke hoş bir kıtırlık ve zenginlik katabilir.
Sonuç
Sonuç olarak, hangi malzemeyi ekleyeceğiniz tamamen damak zevkinize bağlı. İkisinin de farklı lezzetler sunacağını unutmayın. Denemeniz için sabırsızlandığınız bu tarifin sonucunu merak ediyorum! Umarım harika bir kek yaparsınız.