8 Kişilik Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu türlü, besleyici ve pratik bir yemektir. Kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. 8 kişilik tarif, lezzeti ve kolay hazırlanışıyla özel davetler için idealdir. Malzemeleri ve yapılış aşamalarını keşfedin.
03 Ekim 2024
Tavuklu türlü, besleyici ve lezzetli bir yemek olmasının yanında hazırlaması da oldukça kolaydır. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilerek sunulabilir. Aşağıda, 8 kişilik tavuklu türlü tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


Tavuklu türlü için ihtiyaç duyulan malzemeler şu şekildedir:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs tercihe bağlı)
  • 2 adet soğan
  • 3 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları


Tavuklu türlü hazırlarken izlenecek aşamalar şu şekildedir:
  • Öncelikle tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın ve bir tencereye zeytinyağını ekleyerek tavukları kavurmaya başlayın.
  • Tavuklar hafifçe renk alana kadar kavurun, ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Havuçları, patatesleri, patlıcanı ve kabakları doğrayarak tencereye ekleyin.
  • Domates salçasını ilave edip, sebzeleri birkaç dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Ardından bezelyeleri de ekleyerek karıştırın.
  • Sıcak suyu ilave edin ve yemeği kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Tavuklu türlü, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde, yemeğin lezzetini daha da artırabilir.

Besin Değerleri

Tavuklu türlü, çeşitli sebzeler ve tavuk eti içerdiği için zengin bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan proteinleri sağlarken, sebzeler lif ve antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu türlü tarifi, kişisel damak zevkine göre çeşitli sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber, domates veya mantar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, yemeğin pişirme süresi sebzelerin cinsine göre değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol edilmesi önerilir. Tavuklu türlü, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda hazırlık kolaylığı ve besleyiciliği ile de dikkat çeken bir yemektir. 8 kişilik tarif, kalabalık aileler veya özel davetler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuztüzün 01 Ekim 2024 Salı

Tavuklu türlü tarifini okuduktan sonra, özellikle kalabalık aileler için ne kadar pratik bir yemek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin çeşitliliği ve besleyiciliği de oldukça cazip. Benim aklıma gelen soru, tarifteki sebzeleri değiştirerek farklı tatlar yaratma konusunda neler deneyebileceğimiz. Örneğin, mantar veya yeşil biber eklemek gerçekten lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, pişirme süresini sebzelerin cinsine göre nasıl ayarlamalıyız? Bu tarifin bana en çok cazip gelen yönü, hem kolay hazırlanması hem de zengin besin değeri. Başka hangi sebzeleri eklemeyi denediniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oğuztüzün,

Tavuklu türlü tarifinin pratikliği gerçekten kalabalık aileler için büyük bir avantaj. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde herkesin damak tadına uygun bir versiyonunu hazırlamak mümkün. Sebzeleri değiştirerek yeni tatlar yaratmak harika bir fikir!

Mantar eklemek, yemeğe derinlik katarken, yeşil biber de taze bir lezzet ve hafif acılık sunar. Mantarın su salma özelliği, yemeğin kıvamını da olumlu etkileyebilir. Ayrıca, sebzelerin pişirme süreleri oldukça önemlidir; örneğin, havuç ve patates gibi sert sebzelerin pişme süresi daha uzunken, kabak veya bezelye gibi yumuşak sebzelerin daha kısa bir süreye ihtiyacı vardır.

Bu tarifte denemek için diğer sebzeler arasında brokoli, karnabahar veya hatta bezelye de eklemeyi düşünebilirsiniz. Her biri yemeğin besin değerini artırır ve farklı bir aroma kazandırır. Kendi denemelerinizi yaparken, pişirme süresini sebzelerin cinsine göre ayarlamak, en iyi sonucu almanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni