8 Kişilik Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bu tarif, kış günlerinde içinizi ısıtacak besleyici ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Tel şehriyeli tavuk suyu çorbası, ailenizle paylaşabileceğiniz sıcak bir yemek olarak pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sağlıklı malzemeleriyle hem doyurucu hem de besleyici bir tercih.
8 Kişilik Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Tavuk suyu çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir çorba olarak bilinir. Bu çorba tarifinde tel şehriye kullanarak, kıvamlı ve doyurucu bir çorba elde edilecektir. İşte 8 kişilik tel şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifinin detayları:

Malzemeler


Aşağıda, 8 kişilik tel şehriyeli tavuk suyu çorbası için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 10 su bardağı su
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 dal kereviz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1/4 demet maydanoz (süsleme için)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk suyu çorbasının hazırlanma aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, bütün tavuk yıkanarak bir tencereye konulur.
  • Üzerine 10 su bardağı su eklenir.
  • Soğan, havuç ve kereviz doğranarak tencereye ilave edilir.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.
  • Tencere kaynadıktan sonra, kısık ateşte 1.5-2 saat kadar pişirilir.
  • Tavuk piştikten sonra, tencere ocaktan alınır ve tavuk çıkarılarak didiklenir.
  • Didiklenmiş tavuk tekrar tencereye konulup, tel şehriye eklenir.
  • Şehriyeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirilir.
  • Çorbanın son aşamasında limon suyu eklenir ve karıştırılır.
  • Servis yapmadan önce, ince doğranmış maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri


Tel şehriyeli tavuk suyu çorbası, sıcak servis edilmelidir. Yanında kruton veya dilimlenmiş limon ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, zeytinyağı veya tereyağı ile tatlandırılmış ekmek, çorbanın yanında mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.

Besin Değerleri

Tavuk suyu çorbası, yüksek protein içeriği ve vitaminlerle zenginleştirilmiş sebzelerle sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki tavuk eti, kas gelişimine yardımcı olurken, sebzeler de vücuda gerekli lif ve vitaminleri sağlar. Ayrıca, tel şehriye ile birlikte doyurucu bir öğün oluşturur.

Sonuç

8 kişilik tel şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Sağlıklı beslenmek isteyen bireyler için tercih edilebilir. Bu tarif, aile ve arkadaşlar ile paylaşılabilecek sıcak bir çorba seçeneği olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ilennur 01 Ekim 2024 Salı

Tavuk suyu çorbası yaparken, tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor. Tavuk, sebzeler ve tel şehriye ile zenginleştirilmiş bu çorbanın besleyici olduğunu duydum. Özellikle hastalandığımda veya soğuk kış günlerinde böyle bir çorbanın içimi ısıttığını biliyorum. Sizce de bu çorbanın yanında servis edilen kruton veya limon, lezzetini daha da arttırıyor mu? Ayrıca limon suyu eklenmesi fikri, çorbaya tazelik katıyor gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Suyu Çorbasının Önemi

Ilennur, tavuk suyu çorbası gerçekten de besleyici ve sağlıklı bir tercih. Özellikle hastalandığınızda ya da soğuk havalarda, sıcak bir çorba içmek hem ruh halinizi hem de bedeninizi canlandırır.

Lezzet Katkıları

Kruton ve limon gibi malzemelerin çorbanın lezzetini arttırdığı konusunda kesinlikle haklısınız. Krutonlar, çorbanın dokusuna bir kıtırlık katarken, limon suyu ise tazelik ve ferahlık sunar. Limonun eklenmesi, çorbanın tadını zenginleştirir ve daha canlı bir aroma yaratır.

Denemeleriniz

Bu lezzet kombinasyonlarını denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; umarım en kısa zamanda deneyip beğenirsiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni