8 Kişilik Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir yemeğidir. Bu tarif, 8 kişilik ölçülerde hazırlanabilir ve yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar. Besleyici malzemeleriyle hem damak tadına hitap eder hem de sağlık açısından faydalıdır.
8 Kişilik Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olması, onu özellikle yaz aylarında tercih edilen bir seçenek haline getirir. Bu makalede, 8 kişilik zeytinyağlı taze fasulye tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler


Zeytinyağlı taze fasulye tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg taze fasulye
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1-2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu ve dereotu

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı taze fasulye hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz:
  • Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesin. Ardından ortadan ikiye kesin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyip, doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğradığınız sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından doğradığınız taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber, şeker ve suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra limon suyu ve ince doğranmış dereotunu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Zeytinyağlı taze fasulye, genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması lezzetini artırır. Ayrıca, yaz aylarında hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri ve Faydaları

Zeytinyağlı taze fasulye, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Aşağıda bu yemeğin besin değerleri ve sağlık faydaları bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını koruyarak, kolesterol seviyelerini dengeler.
  • Vitamin A, C ve K bakımından zengindir, bu da cilt sağlığını destekler.

Sonuç

Zeytinyağlı taze fasulye tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunmaktadır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onul 01 Ekim 2024 Salı

Zeytinyağlı taze fasulye tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı çok istiyorum. Özellikle yaz aylarında hafif bir seçenek olarak tercih edileceği fikri çok hoşuma gitti. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu yüzden hemen denemek istiyorum. Taze fasulyeleri hazırladıktan sonra, soğan ve sarımsak ile kavrulması fikri, yemeğe ne kadar güzel bir lezzet katacağı düşüncesini aklımda canlandırdı. Sizce domateslerin suyunu salıp çekene kadar pişirmek ne kadar önemli? Ayrıca, limon suyu ve dereotu eklemek, yemeğin tadını nasıl etkiliyor? Bu detaylar beni çok heyecanlandırıyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Onul,

Yemek Yapma Heyecanı
Zeytinyağlı taze fasulye tarifini beğenmene çok sevindim! Yaz aylarında hafif ve sağlıklı yemekler tercih etmek gerçekten harika bir fikir. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, denemek için de büyük bir avantaj.

Soğan ve Sarımsak Kavurma
Soğan ve sarımsak ile kavurma işlemi, yemeğe derinlik ve zenginlik katıyor. Bu aromalar, yemeğin temel lezzetini oluşturuyor ve taze fasulyenin doğal tadını daha da öne çıkarıyor.

Domateslerin Önemi
Domateslerin suyunu salıp çekene kadar pişirmek, yemeğin lezzeti açısından oldukça önemli. Bu aşama, domateslerin tatlarının yoğunlaşmasını sağlıyor ve yemeğe gereken nemi ve asidik dengeyi katıyor.

Limon Suyu ve Dereotu
Limon suyu eklemek, yemeğin tazeliğini artırırken, dereotu ise farklı bir aroma katıyor. Bu iki malzeme, yemeğin tadını canlandırıyor ve besin değerini artırıyor.

Yemeği denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım çok beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni