Airfryer da unlu patates kızartması tarifi ve malzemeleri

Airfryer, son yıllarda yemek pişirme yöntemleri arasında popülerlik kazanmış bir cihazdır. Bu cihaz, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Unlu patates kızartması, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, airfryer'da unlu patates kızartması tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Airfryer'da unlu patates kızartması yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı un (isteğe bağlı olarak mısır unu da kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Patateslerin doğru şekilde hazırlanması, lezzetli bir sonuç elde etmek için çok önemlidir. Aşağıdaki adımlar, patateslerinizi en iyi şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır:

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri eşit büyüklükte çubuklar halinde kesin.
• Kesilen patatesleri bir kapta soğuk suya koyarak 30 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin nişastasını salmasına yardımcı olur ve daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.
• Bekleme süresi sonunda patatesleri sudan çıkarın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.

Patatesleriniz hazırlandıktan sonra unlama işlemi için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Bir kapta un, tuz, karabiber ve paprika gibi baharatları karıştırın.
• Kuruyan patates çubuklarını bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak her bir patatesin un ile kaplanmasını sağlayın.
• Son olarak, zeytinyağını ekleyin ve patateslerin her tarafının yağ ile kaplandığından emin olun.

Unlu patates kızartmalarınız pişirmeye hazır olduğunda, airfryer'ı şu şekilde kullanabilirsiniz:

• Airfryer'ı 200 dereceye ısıtın.
• Patatesleri airfryer sepetine yerleştirin. Patateslerin üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece her tarafı eşit şekilde pişecektir.
• Patatesleri yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Yarım süre geçtikten sonra sepeti çevirerek patateslerin her tarafının kızarmasını sağlayın.
• Patatesler altın rengini aldığında ve çıtır çıtır olduğunda hazırdır.

Unlu patates kızartmalarını sıcak servis yapmayı unutmayın. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurtlu sos gibi soslarla sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Aşağıda, 100 gram unlu patates kızartmasının ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 5 g
• Lif: 3 g
• Sodyum: 200 mg

Bu rehber, airfryer'da unlu patates kızartması yapma sürecini detaylı bir şekilde ele almıştır. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Denemenizi öneririz!