Arda revani tarifi ve malzemeleri

Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli ve irmik bazlı bir tatlı olan revani, hem lezzeti hem de yapılışının kolaylığıyla dikkat çeker. Bu makalede, Arda Türkmen'in ünlü revani tarifini ve malzemelerini detaylarıyla bulabilirsiniz.

Revani, irmik, un, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bir tür şerbetli tatlıdır. Genellikle üzerine dökülen şerbetle birlikte servis edilir ve hafif bir tatlı olma özelliği taşır. Revani, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır.

Revani tarifi için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Revani tatlınızın şerbeti için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon (isteğe bağlı)

Revani yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Tatlı fırındayken, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.

7. Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.

8. Revani, soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Revani tatlısının 100 gramı için genel besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 280 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Şeker: 20 g

Revani tatlısı, isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, revaniyi daha hafif hale getirmek için şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Revani, Türk mutfağındaki önemli yerini korurken, farklı yörelerde farklı şekillerde yapılmaktadır. Herkesin damak zevkine uygun bir revani tarifi bulmak mümkündür. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca revani hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkarabilirsiniz.