Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Arpa şehriyeli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce yapısıyla pilava özel bir tat katan arpa şehriye, besin değerini de artırır. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve zengin tadıyla sofralarınıza lezzet katmak için idealdir.
03 Ekim 2024
Arpa şehriyeli pilav, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir garnitür olarak öne çıkmaktadır. Arpa şehriye, ince ve kısa yapısıyla pilava lezzet katarken, aynı zamanda besin değerini de artırmaktadır. Bu yemek, sade bir pilavın ötesinde, zengin bir tat profili sunar.

Malzemeler


Arpa şehriyeli pilav yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı su veya et/tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Arpa şehriyeli pilavın hazırlanış aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, tereyağını veya sıvı yağı geniş bir tencerede eritin.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve hafifçe kavurun. Bu işlem, şehriyelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Arpa şehriyeler altın rengini alana kadar kavurmaya devam edin.
  • Su veya et/tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi de ilave edin.
  • Pilav kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Son olarak, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Arpa şehriyeli pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama değerler sunulmuştur:
  • Kalori: 220 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 4 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Arpa şehriyeli pilav, et yemekleri, sebze yemekleri veya salatalar ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, arpa şehriye, lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle sindirim sağlığını destekler. Pilavın daha besleyici olması için içine sebzeler de eklenebilir. Örneğin, havuç veya bezelye ilavesiyle vitamin ve mineral içeriği artırılabilir.Arpa şehriyeli pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, sofralarınıza zenginlik katacaktır. Bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahunaz 03 Ekim 2024 Perşembe

Arpa şehriyeli pilav tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle arpa şehriyenin pilava kattığı o zengin tat ve besin değerinin artması fikri çok hoşuma gitti. Soğan eklemenin isteğe bağlı olması da pratik bir özellik, çünkü bazı günler daha sade bir lezzet tercih edebiliyorum. Ayrıca, havuç veya bezelye ekleyerek besin içeriğini artırabileceğimi öğrenmek de harika! Bu tarif kesinlikle denemeye değer gibi görünüyor. Acaba yanında hangi yemeklerle servis etsem en uyumlu olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ahunaz,

Arpa Şehriyeli Pilavın Uyumlu Servis Önerileri

Arpa şehriyeli pilav gerçekten de lezzetli bir tercih! Yanında servis edebileceğin birkaç yemek önerisiyle bu lezzeti daha da zenginleştirebilirsin.

Tavuk Yemeği: Tavuk sote veya fırında baharatlı tavuk gibi seçenekler, pilavın yanında mükemmel bir uyum sağlar. Tavuk, pilavın lezzetini dengeleyerek harika bir kombinasyon oluşturur.

Köfte: Izgara köfte veya fırında köfte, arpa şehriyeli pilavla birlikte sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir. Özellikle yoğurt ile servis edersen, tatlar birbirini tamamlar.

Güveç: Sebzeli veya etli bir güveç, pilavın yanında harika bir seçenek olacaktır. Güveçteki zengin tatlar, pilavın sade lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Salata: Yanında hafif bir yeşil salata veya yoğurtlu bir meze sunarak yemeği daha dengeli hale getirebilirsin. Özellikle mevsim salatası, pilavın yanında tazelik katacaktır.

Bu önerilerle arpa şehriyeli pilavını daha da özel hale getirebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni