Barilla Napoliten Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barilla Napoliten sosu, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Domates, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan bu sos, makarna ve pizza gibi birçok yemeğe lezzet katar. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla bu pratik tarife göz atabilirsiniz.

11 Ekim 2024
Barilla Napoliten sosu, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan ve özellikle makarna yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir domates sosudur. Bu sos, zengin aroması ve dengeli lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, Barilla Napoliten sosunun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Napoliten sosunu hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:
  • 4 adet olgun domates veya 400 gram konserve domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı, asidik tadı dengelemek için)
  • 1/2 çay bardağı taze fesleğen veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1/2 çay bardağı taze kekik veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Napoliten sosun hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken bazı temel aşamalar içerir:
  • Öncelikle, zeytinyağını bir tavada ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Domatesleri ekleyin ve karıştırın. Eğer taze domates kullanıyorsanız, kabuklarını soymak isteyebilirsiniz. Bunun için domatesleri kaynar suya atıp kısa bir süre bekledikten sonra soğuk suya alarak kabuklarını kolayca soyabilirsiniz.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker ilave edin. Sosu kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Bu süre zarfında sosun kıvamı yoğunlaşacak ve lezzetler birbirine karışacaktır.
  • Son olarak, taze veya kuru fesleğen ve kekik ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sos hazır olduğunda, makarna veya diğer yemeklerle servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Barilla Napoliten sosunun 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 70 kcal
  • Karbonhidrat: 11 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 3 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Şeker: 4 g

Ekstra Bilgiler

Napoliten sosu, sadece makarna ile değil, aynı zamanda pizza veya çeşitli sebze yemekleri ile de mükemmel bir uyum sağlar. Sosun kalitesini artırmak için taze malzemeler kullanmak, özellikle domateslerin olgun ve lezzetli olmasına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, sosu hazırlarken dilediğiniz baharatları ekleyerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Barilla Napoliten sosu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. İtalya'nın geleneksel lezzetlerinin bir parçası olarak sofralarınıza şıklık katacaktır. Bu sosu hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşarak, İtalyan mutfağının keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öztarhan 10 Ekim 2024 Perşembe

Napoliten sosunu denemek harika bir fikir! Malzemeleri oldukça basit ve yapılışı da kolay görünüyor. Taze fesleğen ve kekik eklemek, sosun lezzetini gerçekten artırır mı? Ayrıca, domateslerin olgun olması önemliymiş, peki, bu sosu hazırlarken hangi çeşit domatesleri tercih etmeliyim? Kendi damak zevkime göre baharatları da ekleyebilirim, bu sosu kişiselleştirmek için başka önerilerin var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Öztarhan,

Malzemelerin Önemi
Napoliten sosu için taze fesleğen ve kekik eklemek gerçekten sosun lezzetini artırır. Bu otlar, yemeğe ferah ve aromatik bir tat katmanın yanı sıra, tazelik hissi de verir.

Domates Seçimi
Domateslerin olgun olması sosun kalitesini belirleyen önemli bir faktördür. Genellikle Roma domatesleri veya San Marzano domatesleri tercih edilir. Bu domatesler, yoğun lezzetleri ve az suyuyla sos yapımında ideal bir seçenektir.

Kişiselleştirme Önerileri
Sosunu kişiselleştirmek için damak zevkine göre baharatlar eklemek harika bir fikir. Örneğin, bir parça acılık istiyorsan pul biber kullanabilirsin. Ayrıca, bir tat derinliği katmak için biraz sarımsak veya soğan da ekleyebilirsin. Sosunu pişirdikten sonra üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpmek de lezzetini artırır.

Denemeler yaparak kendi özel tarifini oluşturabilirsin, bu süreç oldukça keyifli olacaktır!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni