Bezelyeli Patates PüresiBezelyeli patates püresi, farklı ve lezzetli bir yardımcı yemek olarak sofralarınızda yer alabilir. Özellikle ızgara yemeklerin yanında harika bir sunum oluşturur. Sebzeleri haşlama veya püre yaparak ana yemeklerle birlikte ikram etme alışkanlığı edinmek, sindirim sistemi için büyük bir kolaylık sağlar ve hazımsızlık sorunlarına çözüm olabilir. Bu makalede, bezelyeli patates püresinin nasıl yapıldığını adım adım anlatacağız. Akşam yemeğinde ızgara köfte ile birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kolay gelsin. Bezelyeli Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler
Bezelyeli Patates Püresi Nasıl Yapılır?Bezelyeli patates püresi yapmak için öncelikle bezelyeleri küçük bir tencerede 5-10 dakika haşlayın. Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve derin bir kaseye alın. Sütü ısıtarak patateslere ilave edin. Tereyağı, tuz ve naneyi de ekleyin. Patatesleri püre haline getirirken, haşlanmış bezelyeleri süzerek ekleyin. Bütün malzemeleri ezip püre haline getirdikten sonra servise hazır hale getirebilirsiniz. Servis ve SunumBezelyeli patates püresi sıcak olarak servis edilmelidir. Bunu servis tabağına şekilli olarak koyun ve üzerine doğranmış dereotu ekleyerek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıBezelyeli patates püresi yaparken patatesleri haşlama sırasında kabuklarını soymayın. Bu şekilde patatesler su çekmez ve püreniz istediğiniz lezzette olur. Ayrıca pürenin içine karabiber, kırmızı toz biber gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarif, özellikle çocuklar için de besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Bezelye, protein ve lif açısından zengin bir sebzedir ve patatesle birleştiğinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkar. Süt yerine alternatif olarak badem sütü veya soya sütü kullanarak tarifi vegan hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tereyağı yerine zeytinyağı veya bitkisel margarin kullanarak da farklı tatlar elde edebilirsiniz. |
Akşam yemeğinde çocuklarıma bezelyeli patates püresi yapmak istiyorum. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilir miyim ve bezelyeleri haşlarken ne kadar süre tutmam lazım? Ayrıca, püreyi önceden hazırlayıp sonra tekrar nasıl ýsýtabilirim?
Cevap yazMerhaba Hasibi,
Zeytinyağı Kullanımı: Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz, pürenizin biraz farklı bir aroma kazanacağını unutmayın. Zeytinyağı daha hafif ve sağlıklı bir seçenektir.
Bezelyeleri Haşlama Süresi: Bezelyeleri haşlarken 3-5 dakika aralığında tutmanız yeterli olacaktır. Bezelyeler yumuşadığında haşlama işlemini sonlandırabilirsiniz.
Pürenin Isıtılması: Patates püresini önceden hazırlayıp daha sonra öğünde tekrar ısıtmak istiyorsanız, püreyi bir tencereye alıp kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak ısıtabilirsiniz. Gerekirse biraz süt veya zeytinyağı ekleyerek pürenin kıvamını koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun!