Biskrem kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, çikolata dolgulu, yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evde kolaylıkla yapılabilir ve misafirlere ikram edilebilecek harika bir alternatif sunar. Aşağıda, biskrem kurabiye yapımında gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır. Gerekli MalzemelerBiskrem kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıBiskrem kurabiyenin hazırlanması, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir: 1. Karışımın Hazırlanması: - İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. - Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Vanilin ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, karışımınızı iyice homojen bir hale getirin. 2. Un ve Kakao Eklenmesi: - Karışıma yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. - Unu eklerken, eğer kakaolu bir biskrem kurabiye yapmak istiyorsanız kakao da ekleyebilirsiniz. - Hamur, yumuşak ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurun. 3. Hamurun Dinlendirilmesi: - Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeyde açın. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. - Kurabiyelerin ortasına çikolata kremasından bir tatlı kaşığı koyun ve üzerine başka bir hamur parçası ile kapatın. 5. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Kaplama: - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. - Soğuduktan sonra, eritilmiş sütlü çikolataya batırarak kaplayın. 7. Servis: - Çikolata kaplı kurabiyeleri bir süre beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçBiskrem kurabiye tarifi, evde yapılan lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Umarım bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanları daha keyifli hale getirir. Afiyet olsun! |
Biskrem Kurabiye tarifini okuduktan sonra, evde çocuklarla birlikte bu kurabiyeleri yapmak harika bir fikir gibi görünüyor. Çocukların sağlıklı beslenmesi için ev yapımı atıştırmalıklar hazırlamak gerçekten önemli. Bu tarifin basitliği ve malzemelerin erişilebilirliği, çocuklarla birlikte mutfakta keyifli vakit geçirmemizi sağlayacak. Özellikle çikolata ekleme aşaması, çocukların ilgisini çekecek ve onlara mutfak deneyimi kazandıracak. Ayrıca, kurabiyeleri pudra şekeri ile süslemek de eğlenceli bir dokunuş. Peki, bu kurabiyeleri yaparken hangi malzemeleri değiştirmek istersiniz veya farklı bir tat eklemeyi düşündünüz mü?
Cevap yazMerhaba Taybe,
Yorumun için teşekkür ederim! Çocuklarla mutfakta vakit geçirmek gerçekten harika bir deneyim. Biskrem kurabiyeleri yaparken malzemeleri değiştirmek veya farklı tatlar eklemek konusunda birkaç önerim var.
Malzeme Değişiklikleri:
Belki unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz. Bu, kurabiyelere biraz daha besleyici bir değer katabilir. Ayrıca, şeker miktarını azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.
Farklı Tatlar:
Kurabiyelere ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler eklemek lezzetini artırabilir. Ayrıca, kakao tozu veya vanilya özü ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz. Çocukların ilgisini çekecek bir diğer fikir ise, kurabiyelerin içine meyve parçaları eklemek olabilir; örneğin, kuru üzüm veya kuru kayısı gibi.
Bunlar, hem eğlenceli hem de sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanız için güzel alternatifler. Umarım mutfakta geçireceğiniz zaman harika olur!