Borcamda Muhallebili Kek Tarifi ve MalzemeleriBorcamda muhallebili kek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu özel tarif, kekin yumuşak dokusu ile muhallebisinin kremsi yapısının mükemmel uyumunu bir araya getirir. Hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendinizi şımartmak için ideal bir seçenektir. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Yapılışı1. İlk olarak kek hamurunu hazırlamak için yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Karışım beyazlaşana kadar çırpılmalıdır. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 4. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 5. Kek pişerken, muhallebiyi hazırlamaya başlayın. Bir tencerede süt, şeker, un ve nişastayı karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 6. Muhallebi kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. 7. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 8. İsteğe bağlı olarak, muhallebiyi döktükten sonra kekin üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. 9. Kekin muhallebisi ile birlikte iyice soğumasını sağladıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriBorcamda muhallebili kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlıdır. Yanında taze meyve dilimleri, dondurma veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için) |
Bu tarife bayıldım! Borcamda muhallebili kekin yumuşak dokusu ve muhallebisinin kremamsı yapısı gerçekten muhteşem bir uyum sağlıyor. Misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak. Malzemeler de oldukça basit ve kolay bulunabilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütür kütür bir kürdan batırma fikri de çok pratik. Muhallebi için kullanılan un ve nişasta, kekin üzerindeki muhallebiyi daha da lezzetli kılacak gibi görünüyor. Üzerine eritilmiş tereyağı eklemek de harika bir dokunuş! Ayrıca, bu tatlıyı çay saatlerinde sunmak, sevdiklerimle paylaşmak için mükemmel bir fırsat. Taze meyve dilimleri ya da dondurma ile servis etmek de oldukça cazip. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sonuçlarını paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ören,
Tarifin hakkında yazdıkların gerçekten çok heyecan verici! Muhallebili kek, yumuşak dokusu ve kremamsı yapısıyla her zaman dikkat çeken bir tatlı. Misafirlerine sunmak için harika bir seçim yapmışsın. Malzemelerin basit olması, tarifi daha da cazip kılıyor; herkesin kolayca yapabileceği bir lezzet.
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütür kütür bir kürdan batırma fikri de pratik ve işlevsel. Ayrıca, muhallebiyi lezzetli kılan un ve nişasta kullanımı gerçekten önemli bir detay. Üzerine eritilmiş tereyağı eklemek, tatlıya ekstra bir zenginlik katacaktır.
Bu tatlıyı çay saatlerinde sunmak harika bir fikir ve taze meyve dilimleri veya dondurma ile servis etmek de onu daha da özel kılar. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen, tarifin ne kadar etkileyici olduğunu gösteriyor. Sonuçlarını merakla bekliyorum! Umarım harika bir deneyim yaşarsın ve sevdiklerinle paylaşırken keyif alırsın. Şimdiden afiyet olsun!