Borcamda Nisastali Kek Tarifi ve MalzemeleriBorcamda nisastalı kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Un yerine nişasta kullanılarak yapılan bu kek, yumuşak dokusu ve nemli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte borcamda nisastalı kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 3. Başka bir kapta nişasta, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Eğer kullanıyorsanız, limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyerek karıştırmaya devam edin. 6. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız borcama dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 8. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriBorcamda nisastalı keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini katlayacaktır. Ayrıca taze meyve dilimleri veya dondurma ile birlikte servis ederek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra Bilgiler |
Bu borcamda nisastalı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle nişasta kullanarak yapılan bir kekin yumuşak dokusu ve nemli yapısı beni çok cezbetti. Yumurta ve toz şekerin çırpılması aşamasında ne kadar süre çırpmalıyım ki kekin rengi aydınlansın? Ayrıca, limon kabuğu rendesi eklemek gerçekten farklı bir aroma katacak mı? Kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemini de merak ediyorum. Herkese önerdiğin servis önerileri de harika görünüyor, özellikle taze meyve dilimleriyle sunmak ilginç bir dokunuş. Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul, böylece tatlı ihtiyacımı karşılarken fazla kalori almamış olacağım. Bu keki denedikten sonra nasıl bir tat aldığımı paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazNisastalı Kek Tarifi İle İlgili Heyecanınız
Sungurbay, nisastalı kek tarifini deneme isteğinizi duyduğuma sevindim! Bu tür kekler gerçekten yumuşak dokuları ve nemli yapılarıyla müthiş bir lezzet sunuyor.
Yumurta ve Toz Şekerin Çırpılması
Yumurta ve toz şekerinizi çırparken, yaklaşık 5-7 dakika kadar çırpmanız yeterli olacaktır. Bu süre zarfında karışımın rengi açılacak ve hacmi artacaktır. Karışımın krema kıvamına gelmesi; kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur.
Limon Kabuğu Rendesi Eklemek
Limon kabuğu rendesi eklemek, gerçekten güzel bir aroma katacaktır. Kekinize ferah bir tat ve hoş bir koku verecektir. Özellikle yaz aylarında taze bir lezzet arıyorsanız, limon rendesi mükemmel bir tercih.
Kek Pişip Pişmediğini Kontrol Etme Yöntemi
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, ortasına bir kürdan veya bıçak batırabilirsiniz. Eğer çıkarırken temiz geliyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Aksi takdirde, biraz daha pişirmekte fayda var.
Servis Önerileri
Taze meyve dilimleriyle sunum yapmak harika bir fikir! Ayrıca, üzerine hafif bir pudra şekeri serpmek veya yanına bir top dondurma eklemek de güzel bir dokunuş olabilir. Tarifi denedikten sonra aldığınız tatları paylaşırsanız, memnuniyetle beklerim! Afiyet olsun!