Büyük borcamda ıslak kek tarifi ve malzemeleri

Islak kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla sevilen bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde veya özel kutlamalarda tercih edilen bu lezzetli tat, büyük borcamda hazırlanarak daha fazla kişiye hitap edebilir. İşte büyük borcamda ıslak kek tarifi ve gerekli malzemeler.

Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karışımını ayrı bir kapta eleyin ve ardından sıvı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu, yağladığınız büyük borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Pişen keki fırından çıkardıktan sonra, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri bir kapta karıştırarak ısıtın. Şeker eridikten sonra bu karışımı sıcak kekin üzerine dökün. Kekin her tarafının iyice ıslanmasını sağlamak için bir süre bekletin.

Eğer çikolata sosu kullanmak isterseniz, paketin üzerindeki tarife göre sosu hazırlayın ve ıslatılan kekin üzerine dökün. Sosun kekin içine işlemesi için bir süre bekleyin.

Islak keki dilimleyerek, üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpip servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulabilir.

Yukarıda belirtilen malzemelerle hazırlanan büyük borcamda ıslak kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 50 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Şeker: 25 gBu tarif, büyük bir aile veya misafir grubu için ideal bir tatlı seçeneğidir. Hem lezzetli hem de pratik olmasıyla öne çıkan ıslak kek, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!