Büyük Dikdörtgen Borcamda Haşhaşlı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve haşhaş ile zenginleştirildiğinde lezzeti daha da artar. Bu tarif, büyük dikdörtgen borcamda hazırlanarak misafirlerinize sunabileceğiniz şahane bir tatlıdır. Malzemeler
Şerbet İçin
Hazırlık AşamasıRevani tarifine başlamadan önce şerbetin hazırlanması önemlidir, çünkü tatlının sıcaklığına göre şerbetin de sıcak veya soğuk olması gerekmektedir.1. İlk olarak, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şeker konulur. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. 2. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatılır. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakılır. 3. Başka bir kapta yumurtalar ve toz şeker çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilir. 4. Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. 5. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve haşhaş tohumu eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. 6. Elde edilen hamur, yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 7. Fırından çıkan sıcak revani, soğuyan şerbetle buluşturulur. Şerbetin tamamen çekmesi için tatlının dinlenmesi önerilir. Servis ÖnerileriRevani tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fıstık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak da hoş bir alternatif olacaktır. Besin Değerleri- Kalori: 250 kcal (1 dilim için)- Karbonhidrat: 34 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 18 gBu tarif, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Haşhaşın sağladığı besin değerleri ile birlikte, revani tatlısı çeşitli diyetlerde yer alabilecek bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. |
