Cevizli ezme tatlısı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle kahve yanına veya özel günlerde ikram etmek için tercih edilen bu tatlı, ceviz ve tatlı malzemelerin bir araya gelmesi ile oluşturulur. Hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tarifi sizlerle paylaşacağız. Malzemeler
Hazırlık AşamasıCevizli ezme tatlısının yapım aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım tarif: 1. Öncelikle cevizleri bir mutfak robotu veya havan yardımıyla ince bir şekilde ezin. 2. Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın. 3. Elde edilen şekerli suya ezilmiş ceviz, un, tarçın ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice yoğurun. 4. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek yoğurmaya devam edin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. 5. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düzleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üzeri altın rengi aldığında fırından çıkarın. 7. Fırından çıkan tatlının üzerine isteğe göre hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz. 8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriCevizli ezme tatlısı, çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafirlerinize sunmak için mükemmel bir alternatiftir. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, üzerine biraz kaymak ekleyerek servis yapmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriCevizli ezme tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şöyledir:
Ekstra BilgilerCeviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu nedenle tatlıda ceviz kullanmak, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalıdır. Ayrıca, tatlının şeker oranını azaltmak isterseniz, doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Cevizli ezme tatlısı, pratik yapımı ve zengin besin içeriği ile her tatlı severin denemesi gereken bir lezzettir. Afiyet olsun! |
Cevizli ezme tatlısını denemek gerçekten harika bir fikir! Bu tarifte cevizlerin kullanılması hem lezzet hem de sağlık açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle kahve yanında ikram edilmesi, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol. Hazırlık aşaması oldukça basit görünüyor; bu da tatlı yapmayı sevenler için büyük bir artı. Pişirme süresinin 30-35 dakika olması, acele edenler için de uygun. Cevizli ezme tatlısının üzerine hindistan cevizi veya kakao serpmek de hoş bir dokunuş olacak. Denedikten sonra sonuçları merakla bekliyorum, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Vahide,
Cevizli ezme tatlısını deneme düşüncen harika! Cevizlerin tatlıya kattığı lezzet ve sağlık faydaları gerçekten de önemli. Kahve yanında sunulması, misafirler için oldukça şık bir seçim. Tarifin basit ve hızlı olması, tatlı yapmayı sevenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya kakao eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Sonuçları merakla bekliyorum; denediğinde beğeneceğine eminim. Afiyet olsun!