Cevizli helva kalori tarifi ve malzemeleri

Cevizli helva, Türk mutfağının öne çıkan tatlılarından biridir. Besleyici özelliği ve zengin lezzeti ile hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu yazıda, cevizli helvanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler paylaşılmaktadır.

06 Kasım 2024

Cevizli Helva Kalori Tarifi ve Malzemeleri


Cevizli helva, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin olan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirlere ikram edilen bir çeşittir. Bu makalede cevizli helvanın tarifi, malzemeleri ve kalori bilgileri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Cevizli helva yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • İsteğe bağlı olarak tarçın

Hazırlık Aşaması


Cevizli helvanın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, bir tencerede sıvı yağı ve tereyağını ısıtın.
  • Isınan yağa unu ekleyin ve sürekli karıştırarak unun rengi değişene kadar kavurun.
  • Daha sonra, ayrı bir kapta su ve toz şekeri karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  • Şekerli suyu kavrulmuş una yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak, dövülmüş ceviz içini de ilave edin ve karıştırın.
  • Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Cevizli helvanın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram cevizli helva için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 420 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 58 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli helva, besleyici özelliği ile dikkat çeker. Ceviz, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca ceviz, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir. Helvanın şekerli yapısı nedeniyle, diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi önerilmektedir. Cevizli helva, sadece tatlı bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda kahvaltılarda veya çay saatlerinde de tercih edilebilir. Helva, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir ve isteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpilerek servis edilebilir. Cevizli helva, kültürel bir değer taşımasının yanı sıra, misafirlere sunulacak özel bir ikramlık olarak da öne çıkmaktadır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan cevizli helva, hem lezzeti hem de besin değeri ile beğenilerek tüketilmektedir.

Bu bilgiler ışığında, cevizli helva tarifi ile damak tadınıza hitap edecek bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özlü 11 Kasım 2024 Pazartesi

Cevizli helva tarifini okuduktan sonra, bu tatlının hazırlanışının ne kadar kolay olduğunu görmek beni oldukça heyecanlandırdı. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, denemek için beni daha çok cesaretlendiriyor. Özellikle cevizin sağlığa olan faydaları ve lezzetiyle birlikte, bu tatlının hem misafirlere sunulacak bir ikramlık hem de günlük atıştırmalık olarak harika bir seçenek olabileceğini düşünüyorum. Kalori miktarının da bilinmesi, diyet yapanlar için önemli bir detay. Sıcak veya soğuk servis edilebilmesi ise, sunum çeşitliliği açısından güzel bir avantaj. Gerçekten de cevizli helva, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, mutlaka denemem gereken bir tatlı!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni