Cevizli kadayıfın kilosu ne kadar tarifi ve malzemeleri

Cevizli kadayıf, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çeker. Bu yazıda, cevizli kadayıfın kilosu, malzemeleri ve hazırlanış süreci hakkında bilgi verilmektedir. Geleneksel tarifle yapılan bu tatlı, misafirlerin beğenisini kazanır.

19 Şubat 2025

Cevizli Kadayıfın Kilosu Ne Kadar, Tarifi ve Malzemeleri


Cevizli kadayıf, Türk mutfağının en sevilen ve en lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen bu tatlı, çıtır çıtır kadayıfın ceviz ile buluşması sonucu elde edilir. Cevizli kadayıf, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, cevizli kadayıfın kilosunun ne kadar olduğu, nasıl yapıldığı ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Cevizli Kadayıfın Kilosu


Cevizli kadayıfın kilosu, genellikle 2023 itibarıyla 150-200 TL arasında değişiklik göstermektedir. Ancak fiyatlar, kullanılan malzemelere, bölgeye ve markete göre farklılık gösterebilir. Özellikle kaliteli ceviz ve taze kadayıf kullanıldığında, fiyatlar artış gösterebilir.

Malzemeler


Cevizli kadayıfın hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tel kadayıf
  • 200 gram ceviz içi
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak tarçın

Yapılışı

Cevizli kadayıfın yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir cevizli kadayıf hazırlayabilirsiniz:

1. Öncelikle tereyağını bir tavada eritin ve tel kadayıfı bu yağ ile iyice karıştırın.

2. Kadayıfın yarısını yağlı bir tepsiye eşit bir şekilde serin.

3. Ceviz içini ince bir şekilde doğrayarak kadayıfın üzerine serin.

4. Kalan kadayıfı da cevizin üzerine kapatın ve iyice bastırın.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.

7. Fırından çıkan kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

8. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli kadayıfın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram cevizli kadayıfın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli kadayıf, özellikle ceviz içinin sağlığa olan faydaları ile de dikkat çekmektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, kadayıfın yapımında kullanılan tereyağı, vücut için gerekli olan bazı vitaminleri sağlar. Ancak bu tatlının yüksek kalori içeriği göz önünde bulundurularak tüketilmesi önerilmektedir. Cevizli kadayıf, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel tarifler ile yapıldığında, hem damakları şenlendirir hem de özel günlere anlam katar. Bu tatlıyı denemek isteyenler, yukarıda verilen tarif ile kolaylıkla hazırlayabilirler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zinde 21 Ocak 2025 Salı

Cevizli kadayıfın kilosunun 150-200 TL arasında değiştiğini öğrenince fiyatların neden bu kadar farklılık gösterdiğini merak ettim. Kaliteli malzemeler kullanıldığında fiyatların artması normal mi? Ayrıca, tarifteki malzemeleri ve yapılışını incelediğimde, cevizli kadayıfın nasıl bu kadar lezzetli olabildiğini düşündüm. Özellikle tereyağı ve ceviz gibi malzemelerin katkısı büyük olmalı. Bu tatlının sağlığa faydaları hakkında da bilgi verilmesi hoşuma gitti, ama yüksek kalori içeriği konusunda dikkatli olmak gerektiği de önemli bir nokta. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fiyat Farklılıkları
Zinde, cevizli kadayıfın fiyat aralığının 150-200 TL olması, kullanılan malzemelerin kalitesine ve üretim sürecine bağlı olarak değişebilir. Kaliteli ve taze malzemeler kullanıldığında, elbette fiyatların artması doğal bir durum. Ayrıca, bu tatlının hazırlanışındaki ustalık ve geleneksel yöntemler de fiyatları etkileyen faktörler arasında yer alıyor.

Lezzet Sırları
Cevizli kadayıfın lezzetinde, özellikle tereyağı ve ceviz gibi zengin ve kaliteli malzemelerin katkısı oldukça büyük. Tereyağı tatlıya verdiği zenginlik ve ceviz ise hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli bir rol oynuyor. Bu nedenle, tarifteki malzemelerin kalitesi, sonucun lezzetini doğrudan etkiliyor.

Sağlık ve Kalori
Cevizli kadayıfın sağlık faydaları hakkında bilgi verilmesi, bu tatlının daha bilinçli tüketilmesine yardımcı olabilir. Ancak, yüksek kalori içeriğine dikkat etmek de önemli bir nokta. Bu tatlıyı tüketirken, porsiyon kontrolüne özen göstermek, hem tadını çıkarmak hem de sağlıklı beslenmek açısından faydalı olacaktır. Denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Umarım, ilk deneyiminiz keyifli ve lezzet dolu olur.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni