Cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlı, kolay hazırlanabilir olması sayesinde de mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, cevizli kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında ayrıntılı bilgi verilecektir. MalzemelerCevizli kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli kekin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım yapım süreci: 1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ile yumurtalar ve şeker iyice köpük köpük olana kadar çırpın. 3. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 5. Kuru karışımı, yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 6. En son olarak doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 7. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış borcama dökün. 8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 9. Kekinizi fırından çıkarın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriCevizli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top dondurma ile de sunulabilir. Ayrıca, çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturur. Besin DeğerleriCevizli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, 1 dilim cevizli kekin besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 210 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerCeviz, zengin besin içeriği ile bilinen bir kuru yemiştir. Omega-3 yağ asitleri, protein, lif ve birçok vitamin ile mineral bakımından zengindir. Cevizli kek, bu sağlıklı bileşenleri içerdiği için dengeli bir tatlı alternatifi sunar. Ayrıca, kekin içerisine ekleyebileceğiniz farklı malzemeler ile (örneğin, kuru meyveler veya çikolata parçaları) tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Cevizli kek borcamda tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Ailenizle ya da arkadaşlarınızla paylaşarak onları mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Cevizli kek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir alternatif olabilir. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da oldukça pratik. Fırını ısıtmak ve yumurtaları çırpmak gibi basit adımlar beni mutfakta daha az zaman harcayarak lezzetli bir sonuç elde edeceğimi düşündürüyor. Cevizlerin hamura eklenmesi ise ekstra bir kıtırlık katacağı için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi fikri de oldukça cazip. Besin değerleri de dikkat çekici, özellikle sağlıklı yağlar ve lif içeriği açısından dengeli bir tatlı olmakla birlikte, sunumunu dondurma ile yapmak fikri de harika. Bu tarife bir şans vermek kesinlikle şart!
Cevap yazMerhaba Suyurgan,
Yorumun için çok teşekkür ederim! Cevizli kek tarifi gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir seçim. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, mutfakta geçirdiğimiz zamanı kısaltarak lezzetli bir sonuç elde etmemizi sağlıyor. Özellikle cevizlerin eklenmesi, kekin hem tadını hem de dokusunu zenginleştiriyor.
Yaptığın sunum önerisi de çok hoş; pudra şekeri serpilmesi ve dondurma ile birlikte servis edilmesi, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor. Besin değerleri açısından da dengeli bir tatlı olması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarife bir şans vermen kesinlikle harika bir fikir. Deneyimlerini merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!