Fincanda Kakaolu KekFincanda kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de keyifli bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu keklerin sunumu ve lezzeti oldukça etkileyicidir. Özellikle fırın yerine tencerede pişirilmesi, bu tarifi daha pratik hale getirmekte ve fırın kullanamadığınız durumlarda ideal bir alternatif sunmaktadır. Konuklarınıza harika bir kek ikram etmek için bu tarifi tercih edebilir, ayrıca çocukların da çok seveceği bir lezzet sunabilirsiniz. Şimdi, bu lezzetli keki hazırlamaya başlayalım. Fincanda Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzemeler
Fincanda Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?Fincanda kakaolu kek hazırlamak için öncelikle bir kasede yumurtaları ve toz şekeri çırpmaya başlıyoruz. Karışım krema kıvamına geldiğinde, sıvı yağ ve sütü ekleyiyoruz. Ardından bu karışımı iyice çırpıyoruz ve içine kakao ile vanilyayı ekliyoruz. Sonrasında unu ve kabartma tozunu da eleyerek harca ilave ediyoruz. Tüm malzemeleri kaşıkla karıştırarak kek hamurunu hazırlıyoruz. Zaman kaybetmeden, fincanları hafifçe yağlayıp unlayalım. Hazırladığımız kek harcını fincanlara dökerken, fincanların ağzına kadar doldurmamaya dikkat edelim; en azından üstten bir parmak kadar boş yer bırakmalıyız. Kullanacağınız fincanların biraz büyük olması gerektiğini unutmayın. Fincanları, tabanı geniş bir tencereye yerleştirip, fincanların yarısına kadar su ekleyin. Tencerenin kapağına temiz bir bez örtün ve kapağını kapatın. Tencerenin altını yüksek ateşte açarak suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra, ocağı kısarak yaklaşık yarım saat kekleri pişirin. Servis ve SunumFincanda kakaolu kek piştikten sonra tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Fincanları sudan alarak bir süre ılınmalarını bekleyin. Ardından kekleri fincandan dikkatlice çıkarın. Dilerseniz keklerin üzerine biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıFincanda kakaolu kek, tencerede suyla pişirilen bir tür kek olduğundan, fincanların ağzına mutlaka temiz bir bez örtülmesi gerekmektedir. Bu, su buharının kekleri ıslatmasını engelleyecek ve bez tencerenin kapağı kapalıyken oluşan su buharını çekecektir. Ayrıca, kekin daha iyi kabarması ve lezzetinin artması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önerilmektedir. Kekin pişme süresi tencerenin büyüklüğüne ve ocak ayarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişme süresini kontrol etmek önemlidir. |
Bu tarife göre fincanda kakaolu kek yapmayı denedim. Öncelikle malzemelerin hazırlanması oldukça pratikti. Yumurtaları ve şekeri çırparken krema kıvamına gelmesi beni heyecanlandırdı. Tencere yerine fincan kullanmanın avantajı gerçekten büyük, çünkü fırın yoksa bu yöntem harika bir alternatif. Pişirme süresi boyunca tencerenin kapağını bezle örtmek akıllıca bir detay oldu; böylece keklerin sulanmasını önleyebildim. Kekler piştikten sonra fincanlardan çıkartmak biraz zor olsa da, üzerlerine hindistan cevizi serptiğimde görünümü gerçekten etkileyici oldu. Son olarak, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlamak, kekin kabarmasında büyük rol oynadı. Bu tarifi kesinlikle tekrar deneyeceğim!
Cevap yazMerhaba Kâsibe,
Yorumun için teşekkür ederim! Kakaolu kek tarifini denemen harika bir deneyim olmuş gibi görünüyor. Malzemelerin pratik bir şekilde hazırlanması, özellikle mutfakta zaman kısıtlaması olanlar için büyük bir avantaj. Yumurtaların ve şekerin krema kıvamına gelmesi, o anki heyecanı kesinlikle hissettiriyor.
Fincan Kullanmanın Avantajı
Fincan kullanarak kek pişirmenin, fırın olmadan da lezzetli sonuçlar almanı sağlaması gerçekten güzel bir alternatif. Tencerenin kapağını bezle örtmek gibi pratik detaylar, kekin sulanmasını önlemek açısından önemli bir ipucu.
Sonuç ve Görünüm
Hindistan cevizi serpiştirerek kekin görünümünü güzelleştirmen de harika bir dokunuş olmuş. Ayrıca, malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlaman, kekin kabarmasında belirleyici bir faktör. Tekrar denemek istemen de bu tarifin gerçekten başarılı olduğunu gösteriyor. Umarım bir sonraki denemende daha da güzel sonuçlar alırsın!