8 Kişilik Sütlü Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü revani, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde tercih edilen bir tatlısıdır. Yumuşak dokusu ve hafif süt tadıyla damakları şenlendirir. Bu yazıda, 8 kişilik sütlü revani tarifine ve gerekli malzemelere detaylı bir şekilde yer verilmektedir.
8 Kişilik Sütlü Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Sütlü revani, Türk mutfağında sıkça tüketilen ve oldukça sevilen bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hafif sütlü tadıyla, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilir. Bu makalede, 8 kişilik sütlü revani tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sütlü revani tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1.5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1-2 damla limon suyu (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


Sütlü revani tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması


Tatlıyı hazırlamadan önce şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet için:
  • Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Adım: Hamurun Hazırlanması

Hamurun hazırlanması için:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.
  • Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Adım: Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra:
  • Fırın tepsisini yağlayın.
  • Hazırladığınız hamuru tepsiye dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa tatlınız pişmiş demektir.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Tatlı fırından çıktıktan sonra:
  • Hemen üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Şerbetin tatlı tarafından emilmesi için bir süre bekleyin. Bu aşamada tatlının lezzeti artacaktır.

Servis Önerileri

Sütlü revani tatlısı, dilimlenerek servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek de tercih edilebilir.

Sonuç

Sütlü revani, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit ve malzemeleri erişilebilir olduğu için, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde tatlı bir ikram sunmak için ideal bir tercihtir.

Bu tarif ile sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peköz 30 Eylül 2024 Pazartesi

Sütlü revani tatlısını denedikten sonra, o yumuşak ve hafif dokusuyla gerçekten de özel günlerin vazgeçilmezi olduğunu düşündüm. Özellikle şerbetin tatlıya ne kadar güzel nüfuz ettiğini görmek beni çok mutlu etti. Malzemelerin hepsinin kolayca bulunabiliyor olması da büyük bir avantaj. Sizce şerbetin limon suyu eklenmesi, tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya ceviz eklemek harika bir fikir değil mi? Evde misafirlerim olduğunda bu tatlıyı yapmayı düşünüyorum, sizce nasıl bir sunum yapmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Peköz,

Sütlü Revani'nin Önemi
Sütlü revani, gerçekten de özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. Yumuşak dokusu ve hafif lezzeti, her damağa hitap etmesi açısından oldukça ideal.

Şerbetin Limon Suyu Eklenmesi
Şerbetin içine limon suyu eklenmesi, tatlının lezzetini dengeleyerek tatlılığını hafifletir. Limon, tatlının yoğunluğunu kırarak ferah bir tat bırakır. Bu da tatlının daha da keyifli hale gelmesini sağlar.

Üzerine Eklenen Malzemeler
Hindistan cevizi veya ceviz eklemek, tatlıya hem görsel bir zenginlik katar hem de lezzetini artırır. Bu malzemeler, tatlının dokusunu zenginleştirirken, farklı bir tat deneyimi sunar.

Misafirlere Sunum Önerileri
Misafirleriniz için sunum yaparken, tatlınızı şık bir tabakta servis edebilir, üzerine hafif bir pudra şekeri serpebilir veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya krem şanti de servis ederseniz, tatlınızın lezzeti daha da ön plana çıkacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni