Cevizli köme kalori tarifi ve malzemeleri

Cevizli köme, özellikle Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, ceviz ve unun birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tatlı, hem besleyici hem de doyurucu özellikleri sayesinde birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, cevizli kömenin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Cevizli köme hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram un
• 250 gram ceviz içi
• 200 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tuz (bir çay kaşığı)
• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Cevizli kömenin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci verilmiştir:

1. İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin.

3. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından erimiş tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Bu karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına geldiğinde ceviz içlerini de ekleyin.

5. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan kömelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Cevizli kömenin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 450 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 25 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Şeker: 15 g
• Lif: 2 g

Cevizli köme, özellikle ceviz içindeki sağlıklı yağlar ve protein sayesinde besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynak olup, kalp sağlığını destekleyici özellikleri ile bilinir. Ayrıca, cevizli köme, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak da tercih edilebilir. Cevizli köme, çay saatlerinde, özel günlerde ya da sadece kendinize bir ödül vermek istediğinizde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Farklı tatlar denemek isteyenler için, hamurun içine kakao veya farklı kuruyemişler eklenerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Bu tarif sayesinde, evde kolayca yapabileceğiniz cevizli köme ile hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun!