Cevizli kurabiyesi, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlı çeşididir. Geleneksel Türk mutfağında yer alan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerin ağırlanmasında tercih edilmektedir. Ceviz, kurabiyeye hem kıvam hem de zengin bir aroma katar. Cevizli kurabiyenin hazırlanması oldukça basittir ve malzemeleri erişilebilir durumdadır. MalzemelerCevizli kurabiyesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli kurabiyenin hazırlanışı şu adımları içermektedir: 1. İlk olarak, tereyağı veya margarini bir kaba alarak yumuşak kıvama gelene kadar karıştırın. 2. Üzerine toz şekeri ekleyerek, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, azar azar un ilave ederek yoğurun. 5. Son olarak, iri doğranmış ceviz içini ekleyerek hamuru iyice yoğurun. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriCevizli kurabiyeler, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Özellikle çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda lezzeti katlanarak artar. Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile de servis edilebilir. Besin DeğerleriCevizli kurabiyenin 100 gramında yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerCeviz, kurabiyeye sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa birçok fayda sağlar. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz, kalp sağlığını destekler ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Kurabiyeler, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklandığında 1 hafta boyunca taze kalır. Cevizli kurabiyesi, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Bu tarife bir göz atarak, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. |
Cevizli kurabiyenin tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim pratik bir tarif bulduğuma sevindim. Malzemelerin hepsinin evde bulunması da işimi kolaylaştıracak. Cevizlerin kurabiyeye kattığı zengin aroma ve kıvamı düşündüğümde, bu lezzetin tadına varmak için sabırsızlanıyorum. Sizce kurabiyeleri yanında hangi içeceklerle servis etmeliyim?
Cevap yazSezek,
Cevizli Kurabiye Tarifi ile ilgili heyecanını anlıyorum! Gerçekten çay saatleri için harika bir seçim. Kurabiyenin cevizle birleşerek yarattığı lezzet, misafirlerinizi etkileyecek.
İçecek Önerileri olarak ise, bu kurabiyelerle birlikte çay, özellikle de sade ya da bergamot aromalı Earl Grey çayı çok güzel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, taze demlenmiş Türk kahvesi de bu tatlı atıştırmalığın yanında hoş bir seçenek olabilir. Eğer daha hafif bir şey arıyorsanız, meyve çayları veya bitki çayları da güzel bir alternatif olacaktır.
Kurabiyelerin tadını çıkarırken, misafirlerinize de bu lezzetli eşlik eden içecekleri sunmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun!