Cevizli kuru üzümlü kek tarifi ve malzemeleri

Cevizli kuru üzümlü kek, zengin aroması ve besleyici özellikleriyle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Kuru üzüm ve cevizin uyumunu bir araya getiren bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Misafirlerinizi etkileyecek bu tarife göz atın!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Kuru Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli kuru üzümlü kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu kek tarifi, hem cevizlerin zengin aroması hem de kuru üzümlerin tatlılığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte bu keyifli tarife dair detaylar.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
1 su bardağı kuru üzüm
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, iri doğranmış cevizleri ve kuru üzümleri ekleyip, spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kekiniz piştikten sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli kuru üzümlü kekin 100 gramında yaklaşık olarak:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 6 g
Yağ: 15 g
Diyet lif: 2 g
Şeker: 20 g
Sodyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler

Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Kuru üzüm ise doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu nedenle, cevizli kuru üzümlü kek, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Ayrıca, bu tarife isteğe bağlı olarak tarçın veya kakao ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Cevizli kuru üzümlü kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu lezzet, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap