Cevizli Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli lokum, Türk mutfağının özel tatlılarından biridir ve geleneksel bir ikram olarak dikkat çeker. Bu tarifte, ceviz ile zenginleştirilmiş lokumun yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Hem lezzeti hem de besin değerleriyle öne çıkan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
02 Ekim 2024
Cevizli lokum, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bu tatlı, çeşitli özel günlerde ve misafirliklerde ikram edilmektedir. Lokum, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde varlığını sürdüren ve farklı tariflerle zenginleşen bir tatlıdır. Bu makalede, cevizli lokumun tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Cevizli lokum yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 300 gram nişasta
  • 300 gram toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 100 gram ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
  • İçin nişasta ve pudra şekeri karışımı (pasta tepsisini kaplamak için)

Hazırlık Aşaması


Cevizli lokumun hazırlanışı oldukça basit olmakla birlikte, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, nişasta ve toz şeker bir tencerede karıştırılır.
  • Su eklenerek karıştırmaya devam edilir ve karışım kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra, limon suyu ve isteğe bağlı olarak gül suyu eklenir.
  • Bu aşamada, karışım koyulaşmaya başlayacaktır. Koyulaşma sürecinde sürekli karıştırmak önemlidir.
  • Koyulaşan karışıma ceviz içi eklenerek iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir.
  • Hazırlanan lokum karışımı, önceden nişasta ve pudra şekeri ile kaplanmış bir tepsiye dökülür.
  • Lokumun üstü de nişasta ve pudra şekeri ile kaplanarak, soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edebiliriz.

Servis Önerileri


Cevizli lokum, genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilmektedir. Ayrıca;
  • Farklı sunum alternatifleri ile misafirlerinize şık bir ikramda bulunabilirsiniz.
  • Lokumları fıstık veya hindistan cevizi ile süslemek, görsellik açısından zenginlik katacaktır.
  • Özel günlerde hediye olarak da sunulabilir.

Besin Değerleri

Cevizli lokumun 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 80 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 1 g
  • Şeker: 50 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli lokum, sadece tatlı bir ikram değil, aynı zamanda ceviz sayesinde sağlıklı yağlar ve protein kaynakları da sunmaktadır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve beyin sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle, lokum tüketimi dengeli bir şekilde yapıldığında, tatlı krizlerinizi bastırırken aynı zamanda besleyici bir alternatif sunmaktadır. Cevizli lokum, evde kolaylıkla yapılabilen bir tatlı olmasının yanı sıra, geleneksel bir lezzet olarak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aliyar 02 Ekim 2024 Çarşamba

Cevizli lokumun tarifini okuyunca, bu lezzetli tatlının yapımının aslında ne kadar basit olduğunu fark ettim. Özellikle misafirliklerde ikram etmek için harika bir seçenek. Malzemelerini hazırladıktan sonra, adım adım ilerleyerek bu tatlıyı yapmak çok keyifli görünüyor. Ceviz ilavesiyle hem lezzet hem de besin değeri katılması, bu tatlının vazgeçilmez olmasının sebeplerinden biri. Sunum önerileriyle de misafirlere şık bir ikramda bulunma fırsatımız var. Neden denemeyeyim ki? Hem ailem hem de misafirlerim için güzel bir sürpriz olabilir. Cevizli lokumu yaparken, sabır ve sevgiyle hazırlamak gerçekten çok önemli!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aliyar,

Cevizli lokumun tarifini okuyup bu kadar beğenmen gerçekten çok sevindirici! Bu tatlının yapımının basit olması, evde kolayca hazırlayabileceğimiz harika bir lezzet sunuyor. Misafirliklerde ikram etmek için kesinlikle ideal bir seçenek.

Malzemelerin Hazırlanması kısmı, tüm süreçteki en keyifli anlardan biri. Adım adım ilerleyerek yapmak, hem eğlenceli oluyor hem de sonuçta elde edilen tatlıyı daha çok kıymetli kılıyor. Cevizin eklenmesi, lokumun hem lezzetini artırıyor hem de besin değerini yükseltiyor.

Sunum Önerileri ile ilgili düşüncelerin de çok doğru. Güzel bir sunum, tatlının cazibesini artırıyor ve misafirlere özel bir deneyim sunuyor. Aile ve arkadaşların için bu tarz sürprizler yapmak, onları mutlu etmenin en güzel yollarından biri.

Son olarak, sabır ve sevgiyle hazırlamak, her yemeğin ruhunu yansıtıyor. Cevizli lokumunu yaparken bu duyguları katmayı unutma! Keyifli bir deneyim olacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni