Cevizli Paşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Paşa tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlı, ceviz ve hamur malzemeleriyle hazırlanır. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
07 Ekim 2024
Cevizli Paşa tatlısı, Türk mutfağının zengin tatlı çeşitlerinden biridir. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Hem görsel hem de lezzet açısından oldukça zengin olan Cevizli Paşa tatlısı, ceviz, şeker ve hamur malzemeleri ile hazırlanmaktadır. Aşağıda, tatlının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Cevizli Paşa tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşamaları


Cevizli Paşa tatlısının hazırlanışı oldukça pratiktir ve adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve toz şeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edilir. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
  • Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuz bir araya getirilerek güzelce çırpılır.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve toz şeker karıştırılır. Daha sonra sıvı karışıma eklenir ve yoğrulur.
  • Son aşamada, çekilmiş ceviz ilave edilerek hamur iyice yoğrulur. Hamur kıvamına geldiğinde, fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
  • Hamur, tepsinin tabanını kaplayacak şekilde yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbet dökülerek çekmesi beklenir.

Servis Önerileri


Cevizli Paşa tatlısı, dilimlenerek servis tabaklarına alınabilir. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya hindistan cevizi serperek süslenebilir. Ayrıca, yanında bir bardak Türk kahvesi ile servis edilmesi, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Besin Değerleri

Cevizli Paşa tatlısının yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonunun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 48 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli Paşa tatlısı, ceviz içeriği nedeniyle omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ceviz, kalp sağlığını koruyucu etkileri ile bilinen bir besindir. Tatlının hazırlanışında kullanılan yoğurt, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu nedenle, Cevizli Paşa tatlısı hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Cevizli Paşa tatlısı, zengin malzemeleri ve kolay hazırlanışı ile evde yapılabilecek en güzel tatlılardan biridir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Neveda 03 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli Paşa tatlısını hazırlamak gerçekten çok keyifli bir deneyim oluyor. Özellikle bayramlarda ya da özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir tercih. Malzemeleri kolayca bulup, pratik bir şekilde hazırlamak da büyük avantaj. Şerbetin sıcak tatlının üzerine dökülmesi, tatlının lezzetini bir kat daha artırıyor. Cevizlerin omega-3 açısından zengin olması da sağlıklı bir tatlı seçeneği sunuyor. Sıcak bir Türk kahvesi ile birlikte servis ettiğinizde, gerçekten mükemmel bir ikili oluyor. Bu tarifin detaylarını uygulayarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif oluşturabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cevizli Paşa Tatlısı gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği. Bayramlar ve özel günler için misafirlere sunulması, bu tatlının ne kadar özel bir yere sahip olduğunu gösteriyor. Malzemelerinin kolay bulunabilirliği, evde yapılmasını daha da cazip kılıyor.

Şerbetin Sıcak Tatlı Üzerine Dökülmesi ise bu tatlının en güzel özelliklerinden biri. Sıcak tatlının üzerine dökülen soğuk şerbet, muhteşem bir lezzet dengesi oluşturuyor. Ayrıca, cevizlerin omega-3 açısından zengin olması, tatlının sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor.

Sıcak bir Türk kahvesi ile birlikte sunulduğunda, gerçekten harika bir ikili oluşturuyor. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanmanız oldukça doğal, çünkü misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Umarım en kısa zamanda deneyimleyip bu lezzeti paylaşma fırsatını bulursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni