Çift renkli damla çikolata kurabiyeleri, hem görsel açıdan çekici hem de lezzet açısından tatmin edici bir atıştırmalıktır. Bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Kurabiyeler, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanacaktır. Aşağıda, bu nefis kurabiyeleri yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, bir karıştırma kabında tereyağını ve iki çeşit şekeri (esmer ve toz şeker) iyice çırpın. Bu işlem, karışımın hafif ve kremsi bir kıvama gelmesini sağlayacaktır. 2. Yumurtayı ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada, malzemelerin iyice karıştığından emin olun. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla karıştırarak hamur haline getirin. 4. Son olarak, sütlü ve bitter damla çikolataları ekleyin. Hamuru karıştırarak çikolataların eşit şekilde dağılmasını sağlayın. 5. Hamuru streç film ile sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasına yardımcı olacaktır. 6. Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafif altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz. 8. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın. Ardından, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin. Servis ÖnerileriKurabiyelerinizi sıcak çikolata veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hediye olarak vermek için şık kutularda sunabilirsiniz. Çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Besin DeğerleriOrtalama 1 adet kurabiye için;
Ekstra Bilgiler |
Bu tarifteki çifte renkli damla çikolata kurabiyelerini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı ile herkesin beğenisini kazanacağı belirtilmiş. Hamurun dinlendirilmesi kurabiyelerin şekil almasına yardımcı oluyormuş, bu adımı atlamamak önemli. Ayrıca, tereyağı yerine margarin kullanmanın mümkün olduğunu öğrenmek de ilginç. Acaba damla çikolata yerine kıyılmış çikolata parçası kullanmak nasıl bir sonuç verir? Farklı lezzetler denemek için ceviz veya fındık eklemeyi de düşünüyorum. Bu tarifin sonuçları nasıl olur, merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Daman,
Çifte renkli damla çikolata kurabiyelerini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Bu tarifin yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadı gerçekten de herkesin beğenisini kazanacak gibi görünüyor. Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha iyi şekil almasına yardımcı olduğu için bu adımı atlamaman çok önemli.
Margarin Kullanımı
Tereyağı yerine margarin kullanmanın mümkün olması, tarifin daha pratik hale gelmesine yardımcı olabilir. Ancak tereyağının verdiği o özel lezzet ve aroma biraz daha farklı olabileceği için, belki de iki versiyonu da denemek iyi bir fikir olabilir.
Çikolata Seçenekleri
Damla çikolata yerine kıyılmış çikolata parçaları kullanmak, kurabiyenin daha yoğun bir çikolata tadı almasını sağlayabilir. Bu, çikolatanın eriyerek hamurla daha iyi bütünleşmesini de sağlayabilir.
Ekstra Malzemeler
Ceviz veya fındık eklemeyi düşünmen harika bir fikir! Bu malzemeler, kurabiyelere hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Fındık ya da ceviz eklemenin sonucunda, kurabiyenin dokusu ve tadı daha zenginleşecektir.
Sonuç olarak, bu tarifle yapacakların çok farklı ve lezzetli alternatifler sunuyor. Denemelerinin sonuçlarını sabırsızlıkla bekliyorum!