Patatesli Rulo BörekPatatesli rulo börek, davetlerinizde ve çay saatlerinde ikram edebileceğiniz lezzetli bir börek tarifidir. Patatesli iç harcıyla hazırladığımız bu börek, doyurucu özelliği ile dikkat çeker. Rulo şeklinde hazırlanan börek, pişirildikten sonra görsel olarak da harika bir sunum sağlar. Patatesli rulo börek yapımını videomuzu izleyerek de öğrenebilirsiniz. Bu börek tarifimizi denemek isteyenlere kolay gelsin. Patatesli Rulo Börek İçin Gerekli Malzemeler
Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?Patatesli rulo börek için öncelikle bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağı alarak soğanı kavurmaya başlıyoruz. Ardından rendelenmiş patatesleri ekleyerek pişiriyoruz. İçine tuzu ve baharatları da ekleyerek harcı hazırlıyoruz. Harcın soğuması için kenara alındığında, sosumuzu hazırlayabiliriz. Bir kaseye sütü, yağı, suyu ve yumurtayı alarak çırpıyoruz. Üç yufkanın her birine sostan sürerek üst üste yerleştiriyoruz. Üzerine soğuyan harcı serpiyoruz. Daha sonra kenarlarını katlayarak yufkaları rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu ikiye keserek yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz. Ardından yufkayı iki parmak genişliğinde dilimler halinde kesiyoruz. Tepsiye yerleştirdiğimiz böreklere kalan sosu da sürüyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında börekleri pişiriyoruz. Servis/SunumPatatesli rulo börek, piştikten sonra dışının çıtır hali ve içinin yumuşak lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacaktır. Böreğin ilk sıcaklığı geçince çay eşliğinde ikram etmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıPatatesli rulo börek, hazırladıktan sonra isterseniz buzluğa da atabilirsiniz. Patatesli harcı haşlanmış patatesle de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, iç harcı zenginleştirmek için peynir veya sebzeler ekleyebilirsiniz. |
Bu patatesli rulo börek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek bir lezzet olması, davet masalarına da harika bir katkı sağlar. Patatesin doyurucu özelliği ve yufkanın çıtırlığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Sosun hazırlanması ve yufkaların katlanarak rulo yapılması aşamaları oldukça pratik görünüyor. Peki, bu böreği yaparken malzemeleri veya sosu değiştirmeyi düşündünüz mü? Özellikle içine ekleyebileceğiniz peynir veya farklı sebzelerle zenginleştirmek harika bir fikir olabilir. Deneyimleriniz var mı?
Cevap yazSevgili Çağılı,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten de patatesli rulo börek, çay saatleri ve davet masaları için harika bir seçenek. Patatesin doyurucu özellikleri ve yufkanın çıtırlığı, bu tarife mükemmel bir doku katıyor.
Malzeme Değişiklikleri
Malzemeleri veya sosu değiştirmeyi düşünmek oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Peynir eklemek, böreğin lezzetini daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, ıspanak, kabak veya baharatlı sebzelerle de farklı tatlar elde edilebilir.
Deneyimleriniz
Benim de bu yönde denemelerim oldu, farklı malzemelerle yapılan versiyonları denemek gerçekten eğlenceli. Her seferinde yeni lezzetler keşfetmek mutfak maceralarımızı daha keyifli hale getiriyor. Sizin denemelerinizi merak ediyorum, farklı malzeme eklemeleri yaptınız mı?