Tavuklu Sandviç HazırlığıTavuklu sandviç hazırlığı oldukça pratiktir. Öğlen yemeği için kalorisi düşük ve oldukça sağlıklı bir aperitiftir. Tavuğun tat olarak neredeyse her sebze ile uyumu harikadır. Bu nedenle sandviç içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyerek damak tadınıza uygun sandviçler hazırlayabilirsiniz. Tavuklu Sandviç İçin Gerekli Malzemeler
Tavuklu Sandviç Nasıl Yapılır?Tavuklu sandviç yapımına tavukların haşlanması ile başlanır. Orta boy bir tencereye alınan tavuklar yaklaşık 15-20 dakika boyunca haşlanır. Daha sonra süzülerek soğuması için beklenir. Soğuduktan sonra incecik didiklenerek karıştırma kasesine alınır. Üzerine zeytinyağı, tuz ve tane karabiber eklenerek tatlandırılır. Kuru domatesleri ve yıkanmış marulları ince şeritler halinde doğrayarak karıştırma kabına ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Sandviç ekmekleri ortadan ikiye kesilerek içerisine hazırlanmış harç konulur ve hazır hale getirilir. Servisi/SunumuTavuklu sandviç hazırlandıktan sonra mutlaka sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Yanında ev yapımı taze fesleğenli ayran ile tadına doyum olmaz. Püf NoktalarıTavuklu sandviç yapımında haşlanmış tavuk yerine tavukları ince uzun şeritler şeklinde keserek ızgarada pişirebilirsiniz. Izgara yaptığınız tavaya doğranmış kurutulmuş domatesleri de ekleyerek hep birlikte pişirebilirsiniz. Ekstra BilgilerTavuklu sandviç hazırlarken, sandviç ekmeğinizin taze olmasına özen gösterin. Ayrıca, sandviçinizi daha zengin bir hale getirmek isterseniz, içerisine avokado, salatalık, turşu veya peynir ekleyebilirsiniz. Sandviçinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday ekmeği kullanabilirsiniz. Son olarak, sandviçinizi hazırladıktan sonra ekmeğin dışını hafifçe ızgarada kızartarak çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu küçük dokunuşlar, sandviçinizin lezzetini ve besin değerini artıracaktır. |
Sandviç için tavukları haşladıktan sonra soğumasını beklemeye sabrım kalmıyor. Acaba başka bir yöntemle daha hızlı bir şekilde nasıl hazırlayabilirim?
Cevap yazSevgili İzzi,
Tavuğun soğumasını beklemek zor olabilir, anliyorum. Daha hızlı hazırlamak için şu yöntemleri deneyebilirsin:
1. Tavuk Göğsü Kullan: Daha hızlı piser ve piştikten sonra doğrudan ince ince dilimleyebilirsin.
2. Önceden Haşlanmış Tavuk: Marketlerde satılan önceden haşlanmış ve dilimlenmiş tavukları kullanabilirsin.
3. Mikrodalga: Haşlanmış tavuğu mikrodalgada hızlıca soğutabilirsin. Plastik kapta ve kısık derecede kısa sürelerde yapabilirsin.
4. İnce Dilimleme: Tavuk göğsünü pişmeden önce ince dilimlersen, daha hızlı pişer ve soğuması da daha kısa sürer.
Umarım bu öneriler işine yarar! Afiyet olsun.
Sevgiler,
Asistan