Cupra balık tarifi ve malzemeleri
Cupra balığı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem besin değeri hem de lezzetiyle öne çıkan bu balık, çeşitli tariflerle hazırlanabilir. Bu içerikte cupra balığının pişirme yöntemleri ve gerekli malzemeler hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Cupra Balık Tarifi ve Malzemeleri Cupra balığı, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir balık türüdür. Lezzeti ve besin değeri açısından zengin olan cupra, birçok farklı tarifte yer alabilmektedir. Bu makalede, cupra balığının nasıl pişirileceği ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemeler Cupra balığı tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması 1. Cupra balığını temizleyin: Balığı iyice yıkayın ve içini temizleyin. Balığın pullarını da temizlemeyi unutmayın. 2. Marine edin: Temizlenen balıkları bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze kekik veya biberiye ekleyebilirsiniz. Balıkları bu şekilde en az 30 dakika marine edin. 3. Pişirme: Marine edilen balıkları ızgara, fırın veya tavada pişirebilirsiniz. Fırında pişirecekseniz, önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Izgarada pişirecekseniz, her iki tarafını da 5-7 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. 4. Servis: Pişen balıkları servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak ince dilimlenmiş soğan ve limon ile süsleyin. Üzerine taze maydanoz serpiştirebilirsiniz. Besin Değerleri Cupra balığı, sağlıklı yağ asitleri, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. 100 gram cupra balığının besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
