Dikdörtgen borcamda ebruli kek tarifi ve malzemeleri

Ebruli kek, farklı renk ve tatların bir araya geldiği görsel bir şölen sunar. Özel günlerde misafirlerin beğenisini kazanacak bu tarif, pratik hazırlanışıyla da dikkat çeker. İçeriğinde yer alan malzemelerle, lezzetli ve şık bir tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Borcamda Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dikkat çekici bir tatlıdır. Farklı renklerin ve tatların bir araya gelmesiyle oluşturulan bu kek, özellikle özel günlerde misafirlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, dikdörtgen borcamda ebruli kek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Gıda boyası (isteğe bağlı, farklı renkler için)

Hazırlık Aşaması

Ebruli kekin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle çırparak, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçaya kakao ve diğer parçaya gıda boyası ekleyin. İsteğe bağlı olarak farklı renkler kullanabilirsiniz.
Dikdörtgen borcama, bir kaşık yardımıyla sırasıyla hamurları dökün. İki hamuru da karıştırmadan, üst üste yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Ebruli kek, dilimlendikten sonra üzerine şekerleme veya krem şanti ile süslenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte sunmak, keyifli bir ikram oluşturur. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu veya meyve sosu dökerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ebruli kekin 100 gramında yaklaşık olarak:

Kalori: 320 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 6 g
Yağ: 14 g
Lif: 1 g
Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Ebruli kek, farklı hamur renkleri ve tatları ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil ve mavi gıda boyası kullanarak farklı bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek dokusunu zenginleştirmek de mümkündür. Kekin tarifi, kişisel tercihlere göre uyarlanabilir; örneğin, sağlıklı bir alternatif için tam buğday unu veya hindistancevizi şekeri kullanılabilir. Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda ebruli kek tarifi, hem pratik hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu kek, özel günlerin vazgeçilmezleri arasına girmeyi başaracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Öktemer 05 Aralık 2024 Perşembe

Bu ebruli kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirler için hazırlanabilecek görsel açıdan etkileyici bir tatlı olması çok hoşuma gitti. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da deneme şansımı artırıyor. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp farklı renkler ve tatlar eklemek, gerçekten yaratıcılığımı konuşturacak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de makul, bu yüzden zamanlama açısından da sorun yaşamam. Ayrıca, üzerine çikolata sosu ekleyebilmek, keki daha da özel hale getirecek gibi. Sizce farklı gıda boyaları kullanıp farklı renkler elde etmek, keki daha çekici hale getirir mi?