Domatesli Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli makarna, pratikliği ve lezzetiyle sofraları süsleyen bir yemektir. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih sunar.

23 Ekim 2024
Domatesli biberli makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda sıkça yer bulan bir yemektir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilir olması nedeniyle tercih edilmektedir. Sebzelerin tazeliği ve makarnanın doyuruculuğu bir araya geldiğinde ortaya çıkan bu lezzet, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecektir.

Malzemeler


  • 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak fesleğen veya kekik

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suya atarak paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente olması, yemeğin lezzeti açısından önemlidir.
  • Domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış biberleri ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin. Biberler yumuşadığında doğranmış domatesleri ekleyin.
  • Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak fesleğen veya kekik ekleyebilirsiniz.
  • Haşlanan makarnayı süzüp, sebzelerin bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Domatesli biberli makarna, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya yeşil salata ile sunulabilir. Ayrıca, yemeklerin yanında sarımsaklı yoğurt da tercih edilebilir. Bu kombinasyon, yemeğe farklı bir tat katacaktır.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 5 g
  • Vitamin C: 30 mg
  • Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli biberli makarna, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, kabak veya ıspanak eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, vegan beslenenler için peynir kullanılmadan da hazırlanabilir. Farklı makarna çeşitleri ile deneyerek, yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, domatesli biberli makarna tarifi, sağlıklı, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem hazırlık süresi kısa hem de malzemeleri ulaşılabilir olan bu tarif, hem tek başına hem de misafirler için harika bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kaime 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilecek bir yemek arıyorsanız, domatesli biberli makarna tam size göre. Peki, bu makarnayı hazırlarken domateslerin tazeliği ve biberlerin lezzeti nasıl bir tat katıyor? Ayrıca, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan sosun, yemeğin genel lezzetini nasıl etkilediğini merak ediyorum. Sizce, farklı sebzelerin eklenmesi, örneğin mantar ya da ıspanak, yemeğin besin değerini artırır mı? Bu tarifteki malzemelerin hepsini bulmak kolay mıydı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kaime,

Tarifin Harikası
Gerçekten domatesli biberli makarna, yoğun bir günün ardından hazırlanabilecek çok pratik bir tarif. Taze domateslerin ve biberlerin yemeğe kattığı lezzet, makarnaya hem renk hem de tat açısından büyük bir katkı sağlıyor.

Sosun Önemi
Sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanmış sos, yemeğin ana lezzetini oluşturuyor. Sarımsak, hem aromasıyla hem de sağlığa faydalarıyla yemeğe derinlik katarken, zeytinyağı da yemeğin dokusunu zenginleştiriyor. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini oldukça artırıyor.

Farklı Sebzelerin Eklenmesi
Elbette, mantar veya ıspanak gibi farklı sebzelerin eklenmesi, yemeğin besin değerini artırıyor. Bu sebzeler, hem vitamin ve mineral açısından zengin hem de yemeğe farklı bir tat ve doku katıyor. Böylece, daha dengeli bir öğün elde ediliyor.

Malzeme Bulunabilirliği
Bu tarifteki malzemelerin çoğu genellikle marketlerde kolayca bulunabiliyor. Taze sebzeler, özellikle mevsiminde ise daha da kolay elde edilebilir. Bu nedenle, tarifin uygulanabilirliği oldukça yüksek.

Umarım bu bilgiler, tarifin lezzetini ve besin değerini daha iyi anlamana yardımcı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni