Domatesli biberli yumurta, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda tercih edilse de, günün her öğününde tüketilebilir. Bu tarif, zengin besin değerleri ve lezzeti ile dikkat çeker. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. 2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 3. Isınan yağa doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. 4. Sotelenen biberlerin üzerine doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin. 5. Domatesler piştikten sonra, tuz ve karabiber ekleyin. 6. Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin. Yumurtaların beyazları pişene kadar 5-7 dakika kadar bekleyin. 7. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilir ve sıcak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriDomatesli biberli yumurta, sağlıklı besin öğeleri açısından zengindir. Aşağıda bu yemeğin 1 porsiyonunun ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 14 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg Ekstra Bilgiler- Domates, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir, bu da bağışıklık sistemini destekler.- Biberler, A ve C vitaminleri açısından zengin olmalarıyla bilinir.- Yumurtalar, kaliteli protein kaynağıdır ve vücut için gerekli olan birçok besin öğesini içerir.- Bu tarifi, kişisel damak zevkinize göre çeşitli otlar ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.- Domatesli biberli yumurta, tam buğday ekmeği ile birlikte servis edildiğinde, daha doyurucu bir öğün haline gelebilir. Bu basit ve lezzetli tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih olacaktır. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Domatesli biberli yumurtayı özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih ediyorum. Malzemeleri de oldukça sade ve ulaşılabilir. Sizce bu tarife biraz baharat eklemek, mesela pul biber, lezzetini artırır mı? Ayrıca, maydanoz ekleyerek sunum yapmanın yemeğe ne kadar katkı sağladığını da merak ediyorum. Siz bu yemeği hangi öğünlerde tercih ediyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Azime,
Baharatların Önemi
Domatesli biberli yumurta tarifine pul biber eklemek kesinlikle lezzetini artırır. Baharatlar, yemeklere derinlik ve aroma katarak daha zengin bir tat deneyimi sunar. Pul biberin yanı sıra karabiber veya kimyon da eklemeyi düşünebilirsin; bu, yemeğe farklı bir boyut kazandırabilir.
Sunum ve Maydanoz
Maydanoz eklemek ise hem sunuma renk katar hem de yemeğin tazeliğini artırır. Maydanoz, yemeğin lezzetini dengeleyerek ferahlatıcı bir etki yaratır. Hem görsel hem de tat açısından güzel bir katkı sağlar.
Öğün Tercihleri
Bu yemeği genellikle kahvaltılarda tercih ediyorum, çünkü hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek. Ayrıca, hafif bir öğle yemeği veya akşam atıştırmalığı olarak da harika bir alternatif sunuyor. Umarım bu öneriler hoşuna gider!