Domatesli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tarifidir. Ekonomik malzemelerle besleyici bir seçenek sunarken, lezzetiyle de gönülleri fetheder. Bu yazıda yemeğin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Domatesli patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de ekonomik bir seçenek olmasının yanı sıra, besleyici içeriği ile de dikkat çeker. Bu makalede, domatesli patates yemeğinin tarifini, malzemelerini, yapılışını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Domatesli patates yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 adet olgun domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su

Yapılışı


Domatesli patates yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin.
  • Son olarak, suyu ilave edin ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Domatesli patates yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) domatesli patates yemeğinin besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 250 mg
  • Potasyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli patates yemeği, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe havuç, bezelye veya et ekleyerek daha doyurucu bir hale getirmek mümkündür. Ayrıca, yemeğin sunumunda taze maydanoz veya dereotu ile süsleme yaparak görselliğini artırabilirsiniz. Vegan bir beslenme tarzı benimseyenler için de uygun bir alternatif sunan bu tarif, sağlıklı bir öğün seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Domatesli patates yemeği, kolay yapımı ve lezzeti ile hem günlük yemeklerinizde hem de misafir sofralarınızda tercih edilebilir. Bu tarifle birlikte, Türk mutfağının zenginliğini keşfederken, damak tadınıza hitap eden sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Elhan 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Domatesli patates yemeği, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Özellikle ekonomik olması, aile bütçesi düşünenler için büyük bir avantaj. Malzemelerin tazeliği ve çeşitliliği de yemeğin lezzetini artırıyor. Yapılışı oldukça basit ve hızlı; işten döndüğümde veya acil misafirim geldiğinde hemen bu tarife yönelmek isteyebilirim. Besin değerleri de oldukça dengeli, özellikle potasyum ve lif açısından zengin olması sağlıklı beslenme açısından önemli. Ekstra olarak havuç veya bezelye eklemek gibi öneriler de güzel, yemeği daha da zenginleştirebilir. Son olarak, üzerine serpilecek taze otlar ile sunumun güzelleşmesi de harika bir detay. Kesinlikle denemem gereken bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Elhan,

Yorumun için teşekkür ederim! Domatesli patates yemeğinin pratikliği ve besleyiciliği gerçekten de birçok kişi için büyük bir avantaj. Ekonomik olması, aile bütçesine dikkat edenler için önemli bir nokta. Taze malzemelerin kullanılması yemeğin lezzetini artırırken, sağlıklı beslenme açısından da fayda sağlıyor.

Hızlı yapılışı sayesinde işten döndüğünde ya da misafirlerin geldiğinde hemen hazırlanabilecek bir tarif olması da oldukça güzel. Potasyum ve lif açısından zengin olması, sağlıklı bir yaşam için önem taşıyor. Ayrıca havuç ya da bezelye gibi sebzelerin eklenmesi, yemeği hem besin değerleri hem de tat açısından zenginleştiriyor.

Son olarak, taze otlarla sunumun güzelleşmesi gerçekten de yemeği daha da çekici hale getiriyor. Kesinlikle denemeni öneririm; senin de beğeneceğine eminim! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni