Domatesli pilavın yanına ne gider tarifi ve malzemeleri

Domatesli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan domatesli pilav, birçok ana yemeğin yanında tercih edilebilir. Bu makalede, domatesli pilavın tarifini, malzemelerini ve hangi yemeklerle beraber sunulabileceğini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Domatesli pilav, taze domateslerin aromasıyla zenginleşen bir pilav çeşididir. Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için hazırlanmıştır.

1. Pirinci, nişastasını bırakması için 15-20 dakika suyun içinde bekletin. Ardından durulayarak süzün.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Süzdüğünüz pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.

5. Üzerine su veya et suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

6. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Domatesli pilav, çok çeşitli yemeklerle uyum sağlar. Aşağıda, domatesli pilavın yanına önerilen yemekleri bulabilirsiniz:

• Tavuk Sote
• Köfte
• Fırında Balık
• İçli Köfte
• Etli Sebze Yemeği
• Yoğurtlu Meze Tabakları

- Domatesli pilav, özellikle yaz aylarında taze domateslerle yapılırsa daha lezzetli olur.

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mgBu şekilde, domatesli pilavınızın yanında hangi yemeklerin tercih edilebileceğini ve nasıl hazırlanacağını detaylı bir biçimde öğrenmiş oldunuz. Afiyet olsun!