Domatesli tavuk sote, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile ev yemekleri arasında sıkça tercih edilmektedir. Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olması ve domatesin vitamin deposu niteliği ile birleştiğinde, ortaya hem lezzetli hem de besleyici bir yemek çıkmaktadır. İşte bu makalede, domatesli tavuk sotenin tarifine, malzemelerine ve besin değerlerine yer vereceğiz. MalzemelerDomatesli tavuk sote için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıDomatesli tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşil biberleri de halka halka kesin. 3. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından doğranmış tavuk etini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 6. Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Son olarak doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. 8. Yarım çay bardağı suyu ekleyerek, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Domatesler suyunu salacak ve sos kıvamına gelecektir. 9. Piştikten sonra, taze kekik veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriDomatesli tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde daha zengin bir öğün haline gelir. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile de mükemmel bir uyum sağlar. Yemekte kullanılan baharatlar, isteğe bağlı olarak değiştirilebilir, bu sayede farklı lezzetler elde edilebilir. Besin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon domatesli tavuk sote için ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Yağ: 15 gram- Karbonhidrat: 8 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 600 mgBu tarif, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Kilo kontrolüne yardımcı olabileceği gibi, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için de idealdir. Ekstra BilgilerDomatesli tavuk sote, mevsim sebzeleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, kabak veya mantar eklenerek daha fazla vitamin ve mineral ilave edilebilir. Ayrıca, bu tarifin içerisine baharat ve soslar ekleyerek, farklı kültürel lezzetler elde etmek mümkündür. Tavuk yerine hindi eti kullanarak, daha düşük yağlı bir alternatif de tercih edilebilir. Sonuç olarak, domatesli tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olup, hızla hazırlanabilmesi sebebiyle yoğun yaşam temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenektir. Sağlıklı beslenmeye destek olan bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. |
Domatesli tavuk sote tarifi gerçekten harika görünüyor. Tavuk etinin sağlıklı bir protein kaynağı olması ve domatesin zengin vitamin içeriği ile birleşmesi, bu yemeği besleyici kılıyor. Hazırlık aşaması da oldukça pratik, özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayıp masaya koyabileceğiniz bir tarif olması büyük avantaj. Ayrıca, yanına pilav veya makarna ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu tarifte yer alan baharatlar, kişisel zevklere göre değiştirilerek farklı tatlar elde etmek oldukça eğlenceli olabilir. Mevsim sebzeleri ile zenginleştirme fikri de çok hoş, böylece her defasında yeni bir lezzet deneyimleme şansımız oluyor. Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Bediüzzaman,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Domatesli tavuk sote gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek. Tavuk etinin protein kaynağı olarak önemi ve domatesin vitamin zenginliği, bu tarifi besleyici kılıyor. Hazırlık aşamasının pratikliği, yoğun günlerde hızlı bir çözüm sunması açısından büyük bir avantaj.
Yanında pilav veya makarna ile servis etme fikriniz de harika! Baharatların kişisel zevklere göre değiştirilmesi, yemeği daha eğlenceli hale getiriyor. Mevsim sebzeleri ekleme fikri ise her seferinde yeni tatlar deneme fırsatı sunarak yemeğinizi çeşitlendirebilir.
Benim önerim, sebze olarak kabak, biber veya havuç eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır. Siz hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz? Merak ediyorum!