Ekmekten Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ekmekten börek tarifi, özellikle bayat ekmekleri değerlendirmenin lezzetli bir yoludur. Pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, ekonomik ve lezzetli bir seçenek sunar.
04 Ekim 2024
Ekmekten börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Genellikle bayat ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla yapılan bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Ekmekten börek, hem ekonomik hem de lezzetli bir çözüm sunarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


Ekmekten börek hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler oldukça basittir. Aşağıda belirtilen malzemelerle lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz:
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Ekmekten börek yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, bayat ekmek dilimlerini bir kabın içerisine yerleştirin.
  • Bir başka kapta, beyaz peynir, yumurta, süt, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
  • Bu karışımı, bayat ekmek dilimlerinin üzerine dökün ve ekmeklerin iyice ıslanmasını sağlayın.
  • Ekmek dilimlerini rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
  • Kızartma tavasında sıvı yağı ısıtın ve ekmek rulolarını altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri


Ekmekten börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis edilebilir. Ayrıca, dilerseniz yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir tabak hazırlanabilir. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Ekmekten börek yaparken farklı malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, içerisine sucuk, pastırma, sebzeler veya farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif de oluşturabilirsiniz. Bunun için, börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ekmekten börek tarifinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir değer verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 14 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, ekmekten börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif, hem ekonomik hem de işlevsel bir çözüm arayanlar için ideal bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tecik 03 Ekim 2024 Perşembe

Ekmekten börek tarifi gerçekten pratik bir çözüm sunuyor. Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basit olması, herkesin kolayca yapabilmesini sağlıyor. Peyniri ve baharatları ekleyerek kendi damak zevkimize göre çeşitlendirme imkanı da sunması çok hoş. Kızartma yerine fırında pişirme seçeneği ile daha sağlıklı bir alternatif oluşturulması da büyük bir artı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, yanına yoğurtla servis etmek de güzel bir fikir. Peki, bu tarifte başka hangi malzemeleri deneyebileceğimi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tecik,

Yorumunuz için teşekkürler! Ekmekten börek tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir alternatif. Bayat ekmekleri değerlendirmek, hem israfı önlüyor hem de mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma fırsatı sunuyor.

Bu tarifte deneyebileceğiniz diğer malzemeler arasında, sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler, böreğe hem renk hem de lezzet katacaktır. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz; beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi. Baharatlar konusunda da zenginleştirme yaparak, pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.

Yanında yoğurtla servis etmek de harika bir fikir; yoğurt, böreğin lezzetini tamamlayacaktır. Denemelerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni