Erişteli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli tavuk salatası, pratik ve lezzetli bir alternatif sunarak, taze sebzeler ve haşlanmış tavuk ile zenginleştirilmiştir. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilen bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Besleyici içeriği ile sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal.
08 Ekim 2024
Erişteli tavuk salatası, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile öne çıkan, pratik bir salata tarifidir. Bu salata, taze sebzeler, haşlanmış tavuk göğsü ve erişte ile zenginleştirilmiştir. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

Malzemeler


  • 250 gram tavuk göğsü
  • 100 gram erişte
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


  • Tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Haşlama işlemi için bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tavuk göğsünü ilave edin, tuz ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kaynatın.
  • Pişen tavukları bir tabağa alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavukları didikleyin.
  • Diğer taraftan erişteleri haşlayın. Erişteleri kaynayan tuzlu suya ekleyin ve al dente kıvamda pişirin. Pişen erişteleri süzün ve soğuk su ile durulayarak soğutun.
  • Salatalık, domates ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında didiklenmiş tavuk, haşlanmış erişte, doğranmış sebzeler ve zeytinyağını ekleyin. Limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri


Erişteli tavuk salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Erişteli tavuk salatası, isteğe bağlı olarak çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, mısır, haşlanmış yumurta veya yoğurt ilavesi ile daha fazla besin değeri elde edilebilir. Ayrıca, salatanın sosunu kişisel zevklere göre değiştirmek de mümkündür. Yoğurt bazlı soslar veya mayonez ile yapılan soslar, salatanın lezzetini artırabilir. Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için idealdir ve sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak, sofralarınızda yer almayı bekliyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülçin 03 Ekim 2024 Perşembe

Erişteli tavuk salatasını denediniz mi? Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için ideal. Malzemeler arasında haşlanmış tavuk göğsü ve taze sebzelerin yer alması, bu salatanın sağlıklı bir alternatif sunmasını sağlıyor. Eriştenin de salataya verdiği kıvamı çok seviyorum. Sizce de avokado veya mısır eklemek lezzeti artırmaz mı? Ayrıca, sosunu yoğurt bazlı yapmak da harika bir fikir gibi geliyor. Siz hangi malzemeleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gülçin,

Erişteli Tavuk Salatasının Faydaları
Gerçekten de erişteli tavuk salatası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için mükemmel bir tercih. Haşlanmış tavuk göğsü ve taze sebzelerin birleşimi, salatayı sağlıklı kılıyor. Eriştenin de salataya kattığı kıvam, yemeği daha doyurucu hale getiriyor.

Malzemelerin Zenginliği
Avokado veya mısır eklemek, salatanın lezzetini kesinlikle artırır. Avokado, kremamsı yapısıyla salataya zenginlik katarken, mısır tatlılığıyla ferahlatıcı bir dokunuş sağlar.

Sos Tercihleri
Yoğurt bazlı sos fikri de harika! Yoğurt, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunar. Bunun yanı sıra, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılan bir sos da salatayı canlandırabilir.

Kendi Tercihlerim
Ben de genellikle cherry domates, salatalık ve biraz da zeytin eklemeyi severim. Böylece salatanın hem rengi hem de lezzeti daha canlı hale geliyor. Senin tarifine ekleyeceğin malzemelerle birlikte harika bir salata ortaya çıkacak gibi görünüyor!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni