Erişteli Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli yoğurtlu salata, pratik ve besleyici bir seçenek sunarak hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Yoğurt ve eriştenin birleşimi, lezzetli bir tat oluştururken, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek kişisel damak zevkine göre uyarlanabilir.
08 Ekim 2024
Erişteli yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilecek, pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Yoğurt, besin değeri yüksek bir malzeme olup, erişte ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir.

Malzemeler


Aşağıda, erişteli yoğurtlu salata için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya nane (süslemek için)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Erişteli yoğurtlu salatanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek pratik bir şekilde bu lezzeti elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyin.
  • Kaynayan suya erişteleri ekleyin ve paket talimatlarına göre haşlayın. Genellikle 8-10 dakika yeterli olacaktır.
  • Erişteler haşlanırken, bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı), zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
  • Erişteler piştikten sonra süzgeçle süzün ve soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan erişteleri yoğurtlu karışıma ekleyin. Rendelenmiş havucu ve isteğe bağlı olarak mısırı da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz veya nane ile süsleyin.

Servis Önerileri


Erişteli yoğurtlu salatanız, yanında kızartılmış ekmek veya pita ekmeği ile sunulabilir. Ayrıca, meze olarak ya da ana yemek olarak da tercih edilebilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Besin Değerleri

Erişteli yoğurtlu salata, besin değerleri açısından zengin bir tariftir. İşte ortalama bir porsiyonun besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Erişteli yoğurtlu salata, diyet lifi ve protein açısından zengindir. Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlar. Erişte ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar. Bu salata, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçenek sunmakta; aynı zamanda farklı sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Bu sayede, kişisel damak zevkinize uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Erişteli yoğurtlu salata, hem besleyici hem de doyurucu bir tarif olmakla birlikte, kolay hazırlanabilirliği ile her zaman tercih edilebilir. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı bir öğün geçirebilir hem de misafirlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Harim 04 Ekim 2024 Cuma

Erişteli yoğurtlu salata tarifini ilk denediğimde gerçekten çok beğenmiştim. Özellikle yoğurdun ve sarımsağın birleşimi, lezzeti harika bir hale getiriyor. Eriştelerin haşlanma süresi de oldukça pratik, genellikle 8-10 dakika yeterli oluyor. Havuç ve mısır ekleyerek hem rengine hem de besin değerine katkıda bulunmak çok hoşuma gidiyor. Servis önerisinde bahsedildiği gibi, yanında kızartılmış ekmek ile sunulduğunda daha da lezzetli oluyor. Yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif! Besin değerleri de oldukça tatmin edici; hem doyurucu hem de sağlıklı. Siz de denediniz mi, nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Harim,

Tarifin Lezzeti: Erişteli yoğurtlu salata, gerçekten de sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve sarımsak kombinasyonu, salataya çok güzel bir tat katıyor.

Pratiklik: Eriştelerin haşlanma süresinin kısa olması, bu tarifi özellikle pratik kılan unsurlardan biri. Hızlıca hazırlamak istediğimizde zaman kazandırıyor.

Besin Değeri: Havuç ve mısır eklemek, sadece görsel açıdan değil, besin değeri açısından da zenginleştiriyor. Salatanın doyuruculuğu ve sağlıklılığı, onu daha cazip hale getiriyor.

Servis Önerisi: Kızartılmış ekmek ile sunulması, lezzeti artıran harika bir detay. Doku ve tat çeşitliliği sağlıyor.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım daha fazla kişi de bu lezzeti keşfeder!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni