Etli Bezelye Kaç Kalori? Tarifi ve Malzemeleri

Etli bezelye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze bezelye ile hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Kalori ve besin değerleri hakkında bilgi vererek, pratik bir tarif sunuyor. Sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenek.

08 Kasım 2024
Etli bezelye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle mevsiminde taze bezelye kullanılarak hazırlanması, yemeğin lezzetini artırır. Bu makalede, etli bezelyenin kalori değeri, tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Etli Bezelyenin Kalori Değeri


Etli bezelyenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (200 gram) etli bezelye, yaklaşık olarak 250-300 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, kullanılan etin türü (kırmızı et, tavuk vb.) ve miktarına göre artabilir veya azalabilir.

Etli Bezelye Tarifi


Etli bezelye hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda, 4 kişilik bir etli bezelye tarifi verilmiştir:
  • Malzemeler
  • 400 gram kuşbaşı et
  • 2 su bardağı taze bezelye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su
  • Hazırlık Aşaması
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri zeytinyağında kavurun.
  • Soğanları ince ince doğrayarak ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ardından havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domates salçasını ilave edin ve karıştırın.
  • Taze bezelyeleri ekleyin ve üzerine suyu ekleyin.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Etli bezelye, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İşte 200 gram etli bezelyenin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Lif: 5-7 gram

Sonuç

Etli bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sağlıklı bir beslenme için dengeli bir öğün alternatifidir. Özellikle mevsiminde taze bezelye kullanarak hazırlamak, yemeğin tadını ve besin değerini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Etli bezelye, yanında pilav veya yoğurt ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, bezelye yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi verir. Bu nedenle, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olabilir. Sağlık açısından faydaları arasında sindirim sistemini düzenleyici etkisi ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri bulunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Feyzullah 19 Ekim 2024 Cumartesi

Etli bezelye tarifini denemek istiyorum ama kalori miktarı konusunda biraz endişeliyim. 200 gramlık bir porsiyonun 250-300 kalori içerdiği belirtilmiş. Bu, benim günlük kalori alımımı etkileyebilir mi? Ayrıca, bu tarife ekleyebileceğim başka malzemeler var mı? Mesela, farklı sebzeler veya baharatlar eklemek lezzeti artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Feyzullah,

Etli bezelye tarifini denemek istemen harika! Kalori miktarı konusunda endişelerin doğal, ancak 200 gramlık bir porsiyonun 250-300 kalori içermesi, genel diyetine bağlı olarak günde alman gereken kaloriyi etkileyecektir. Eğer günlük kalori alımını dikkatlice takip ediyorsan, bu porsiyonu diğer öğünlerinle dengeleyebilirsin.

Ek Malzemeler
Tarife ekleyebileceğin birçok malzeme var. Örneğin, havuç, patates veya biber gibi sebzelerle zenginleştirebilirsin. Ayrıca, baharat olarak kimyon, karabiber veya pul biber eklemek lezzeti artırabilir. Taze otlar, özellikle maydanoz veya dereotu, yemek sonrası taze bir aroma katacaktır.

Bu şekilde hem besleyici hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni