Etli kuru fasulyenin yanına hangi çorba gider tarifi ve malzemeleri

Etli kuru fasulyenin yanına uygun çorba seçenekleri ile sofralarınızı zenginleştirin. Mercimek çorbası gibi hafif ve besleyici tariflerle, yemeğin lezzetini artırmak mümkün. Bu makalede, mercimek çorbasının tarifi ve malzemeleriyle birlikte çeşitleri keşfedeceksiniz.

28 Kasım 2025
Etli Kuru Fasulyenin Yanına Hangi Çorba Gider? Tarifi ve Malzemeleri

Etli kuru fasulye, Türkiye mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle pilav ile birlikte sunulmasına rağmen, yanına tercih edilecek çorba ile de zenginleştirilebilir. Bu makalede, etli kuru fasulyenin yanına hangi çorbanın uygun olacağını araştıracak ve bir çorba tarifi ile malzemelerini sunacağız.

Etli Kuru Fasulye ve Çorba Uyumu

Etli kuru fasulyenin yoğun ve doyurucu yapısı, hafif ve besleyici bir çorba ile dengelenebilir. Aşağıdaki çorbalar, etli kuru fasulyenin yanında tercih edilebilecek lezzetli seçeneklerdir:
  • Tarator Çorbası
  • Mercimek Çorbası
  • Pırasa Çorbası
  • Domates Çorbası
  • Yayla Çorbası
  • Soğan Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası, etli kuru fasulyenin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Hem besleyici hem de hafif bir tat sunar. İşte mercimek çorbasının tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. İlk olarak mercimekleri yıkayıp süzün.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, havuç ve patatesi de küp şeklinde doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.

5. Yıkanmış mercimekleri ekleyin ve karıştırın.

6. 6 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu da ilave edin.

7. Çorbayı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

8. Piştikten sonra, isterseniz bir blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin veya olduğu gibi bırakın.

9. Sıcak olarak servis yapın.

Besin Değerleri

Mercimek çorbası, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte yaklaşık olarak 1 kase (250 ml) mercimek çorbasının besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 9 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Etli kuru fasulyenin yanına tercih edilecek çorba, yemeğin lezzetini ve dengeli beslenmeyi artırır. Yukarıda verilen mercimek çorbası tarifi, hem yapımı kolay hem de besleyici bir alternatiftir. Çorba ve yemek uyumunu göz önünde bulundurarak, farklı çorba tariflerini de deneyebilirsiniz. Unutmayın, çeşitli çorba tarifleri ile sofralarınızı zenginleştirmek her zaman mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İhya 01 Aralık 2024 Pazar

Etli kuru fasulyenin yanına mercimek çorbası yapmayı düşündüm, gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Tarifin adımlarını takip ederek hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Zeytinyağında soğanı kavurmak, havuç ve patatesle birlikte pişirmek çorbanın lezzetini artıracak gibi. Ayrıca besin değerlerinin zenginliği de bu çorbayı tercih etmem için önemli bir sebep. Sıcak servis yapıldığında, etli kuru fasulyenin yanında ne kadar doyurucu bir seçenek olacağını merak ediyorum. Başka çorba tarifleri denemek de iyi bir fikir olabilir, sofraları daha da çeşitlendirmek için! Bu tür tarifleri denemek, evdeki yemekleri zenginleştirmek için mükemmel bir yol. Sizce hangi çorba ile denemeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Aralık 2024 Pazar

Mercimek çorbasını etli kuru fasulye yanında denemek gerçekten harika bir tercih olmuş İhya bey. Lezzet uyumu ve pratikliği konusunda haklısınız. Soğanı zeytinyağında kavurmak, havuç ve patatesle birlikte pişirmek çorbanın hem besin değerini artırıyor hem de lezzetini zenginleştiriyor.

Önerdiğim diğer çorbalar:
- Yoğurt Çorbası: Etli kuru fasulyenin zengin tadına ferahlık katacak
- Şehriye Çorbası: Hafif yapısıyla iyi bir denge sağlayacak
- Domates Çorbası: Kuru fasulyeyle lezzet uyumu oldukça başarılı

Çeşitlilik için deneyebileceğiniz diğer seçenekler:
- Tarhana çorbası (özellikle ev yapımı)
- Ezogelin çorbası
- Sebze çorbası

Hangi çorbayı denemek istediğinize karar verirken, damak zevkinize ve mevsim sebzelerine göre seçim yapabilirsiniz. Sofralarınızın her zaman zengin ve lezzetli olması dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;