Etli Mantarlı Kremalı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Etli mantarlıklı kremalı sote, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Dana eti ve mantarların birleşimi, yoğun kremalı sosla harika bir uyum sağlar. Kolay yapılışıyla hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar.
09 Ekim 2024
Etli mantarlı kremalı sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle et ve mantar ikilisinin bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, yoğun kremalı sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, etli mantarlı kremalı sotenin yapımına dair detaylı bilgi sunacağız.

Malzemeler


Aşağıda yer alan malzemeler, 4 kişilik bir porsiyon için geçerlidir:
  • 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 300 gram mantar (istenilen türde, doğranmış)
  • 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber ve tuz (damak zevkine göre)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Yapılışı


Etli mantarlı kremalı sotenin yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, zeytinyağını ve tereyağını bir tavada ısıtın.
  • Kuşbaşı doğranmış dana etini tavaya ekleyin ve yüksek ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar sotelemeye devam edin.
  • Ezilmiş sarımsakları ve doğranmış mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salana kadar pişirin.
  • Karabiber, tuz ve kekik gibi baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Pişirme işlemi sona erdikten sonra, kremayı ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, yemeği ocaktan alarak üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Etli mantarlı kremalı sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha dengeli bir öğün elde edilir. Bu tarif, misafirleriniz için harika bir ana yemek seçeneği olarak da değerlendirilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon etli mantarlı kremalı sotenin yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 30 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Etli mantarlı kremalı sote, besleyici içeriği ile dikkat çekmektedir. Dana etinin yanı sıra, mantarlar da zengin vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Bu yemek, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca, kremanın sağladığı yoğunluk sayesinde, yemeğin lezzeti daha da artmaktadır. Eğer daha hafif bir alternatif isterseniz, kremayı süt veya yoğurt ile değiştirebilirsiniz. Sonuç olarak, etli mantarlı kremalı sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efe 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Etli mantarlı kremalı sotenin yapım aşamaları oldukça basit olduğundan, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek. Özellikle et ve mantarın uyumu, kremanın verdiği yoğunluk ile birleşince ortaya harika bir tat çıkıyor. Bu yemeği, yanına pilav veya makarna ile sunmak mükemmel bir fikir. Misafirlerim için özel bir akşam yemeği hazırlamak istediğimde bu tarife kesinlikle yer vereceğim. Ayrıca, kremayı süt veya yoğurt ile değiştirme önerisi de oldukça ilginç, bu şekilde daha hafif bir alternatif elde edebilirim. Denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Efe,

Tarifin Kolaylığı
Gerçekten de bu tarifin basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Özellikle günün yoğun temposunda hızlı ve pratik çözümler her zaman değerlidir.

Et ve Mantar Uyumu
Et ile mantarın uyumu, özellikle krema ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet gerçekten de dikkat çekici. Bu kombinasyon, birçok kişinin damak zevkine hitap ediyor.

Sunum Önerileri
Yanına pilav veya makarna ile sunma fikri de harika! Bu tür yemekler genelde yan lezzetlerle daha da zenginleşiyor. Misafirleriniz için hazırlayacağınız özel akşam yemeğinde kesinlikle göz dolduracaktır.

Kremanın Alternatifleri
Kremayı süt veya yoğurt ile değiştirme önerisi ise yaratıcı bir fikir. Bu sayede daha hafif bir tat elde edebilir, aynı zamanda değişiklik yaparak yemeği farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz.

Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni