Etli nohut kilo aldırır mı tarifi ve malzemeleri

Etli nohut, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, yüksek besin değerleriyle dikkat çeker. Protein ve lif zenginliği sayesinde tokluk hissi sağlar. Ancak, kilo kontrolü için porsiyonların dikkatli ayarlanması önemlidir. Dengeli beslenme ile sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

07 Kasım 2024

Etli Nohut Kilo Aldırır mı? Tarifi ve Malzemeleri


Etli nohut, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, kilo kontrolü açısından sıkça tartışılan bir konudur; "Etli nohut kilo aldırır mı?" sorusu, diyet yapan bireyler için önemli bir husustur. Bu yazıda, etli nohutun besin değerleri, tarifinin yanı sıra kilo alımına etkileri üzerinde durulacaktır.

Etli Nohutun Besin Değeri


Etli nohut, protein, lif ve mineral açısından zengin bir yemektir. Nohut, bitkisel protein kaynağı olarak et ile birleştiğinde, zengin bir besin profili sunar. İşte etli nohutun içeriği:
  • Protein: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır.
  • Lif: Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
  • Demir: Vücutta oksijen taşıma görevinde önemlidir.
  • Vitaminler: B vitaminleri ve C vitamini içerir.
  • Mineraller: Magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller bulunur.

Etli Nohut Tarifi


Etli nohut tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte bu lezzetli yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Nohutları bir gece önceden ıslatın.

2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Sarımsakları ekleyin ve biraz daha kavurun.

5. Salçayı ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Islatılmış nohutu ekleyin ve üzerine suyu dökün.

7. Tuz ve baharatları ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1.5-2 saat pişirin.

8. Nohutlar ve etler yumuşadığında yemeğiniz hazırdır.

Etli Nohut ve Kilo Kontrolü

Etli nohut, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da aşırı yeme isteğini azaltabilir. Ancak, yemeğin içerdiği yağ ve porsiyon miktarı da kilo alımında önemli bir faktördür.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Protein içeriği, kas kütlesini korumaya yardımcı olabilir.
  • Yüksek kalori alımına dikkat edilmelidir; porsiyon kontrolü önemlidir.

Sonuç

Etli nohut, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde kilo alımına neden olmayabilir. Ancak, porsiyon kontrolü sağlanmalı ve dengeli beslenme ilkelerine uyulmalıdır. Sağlıklı bir diyet için çeşitli besin gruplarının dengeli bir şekilde alınması önerilmektedir.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 200 mg
Bu bilgiler doğrultusunda etli nohut, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için bu tarz yemekleri dengeli bir şekilde diyetinize dahil edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalazabey 25 Ekim 2024 Cuma

Etli nohutun besin değerleri oldukça yüksek, özellikle protein ve lif açısından zengin olması, onun diyetlerde tercih edilmesini sağlıyor. Ancak Etli nohut kilo aldırır mı? sorusu kafamı kurcalıyor. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağladığı belirtiliyor ama porsiyon kontrolü de önemli. Yağ ve kalori miktarını göz önünde bulundurursak, yemeğin içeriği ile birlikte ne kadar tükettiğimiz de kilo kontrolünde kritik bir rol oynuyor. Sizce etli nohutu diyet yaparken nasıl bir porsiyonla tüketmek daha mantıklı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yalazabey,

Etli Nohut ve Tokluk Hissi
Etli nohut, zengin protein ve lif içeriği sayesinde tok kalmanıza yardımcı olabilir. Lif, sindirim sistemini düzenlerken aynı zamanda kan şekerini dengede tutarak açlık hissini geciktirir.

Porsiyon Kontrolü
Diyet sırasında porsiyon kontrolü oldukça önemlidir. Etli nohut tüketirken, genel olarak 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram) kadar bir porsiyon önerilebilir. Bu miktar, hem besin değerlerinden faydalanmanızı sağlar hem de kalori alımını kontrol altında tutar.

Yağ ve Kalori Miktarı
Etli nohutun içinde kullanılan et türü ve pişirme yöntemi, yağ ve kalori miktarını etkileyebilir. Yağsız et tercih ederek ve mümkünse haşlama ya da fırınlama gibi daha sağlıklı pişirme yöntemleri kullanarak kalori alımını azaltabilirsiniz.

Sonuç olarak, etli nohutu diyetinizde dengeli bir şekilde ve uygun porsiyonlarla tüketmek, kilo kontrolünüzü sağlamada önemli bir adım olacaktır. Unutmayın, sağlıklı bir diyet dengeli beslenmeyi gerektirir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni