Ev Yapımı Kemalpaşa Tarifi ve Malzemeleri

Kemalpaşa tatlısı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir. Bursa'nın Kemalpaşa ilçesiyle özdeşleşmiş bu tatlı, yumuşak dokusu ve hafif şerbetli yapısıyla dikkat çeker. Evde kolaylıkla yapılabilen bu tatlı, misafirleriniz için mükemmel bir ikram seçeneğidir.
04 Ekim 2024
Kemalpaşa, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve özellikle Bursa'nın Kemalpaşa ilçesi ile özdeşleşmiştir. Yumuşak dokusu, hafif şerbetli yapısı ve lezzeti ile damakları şenlendiren bu tatlı, evde kolaylıkla yapılabilir. Aşağıda, ev yapımı kemalpaşa tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı olarak açıklanacaktır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Şerbet için
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşamaları


Kemalpaşa tatlısının hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabına un, irmik, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  • Hazırlanan hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düz bir yüzey elde etmek için spatula ile yaydırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
  • Bu arada, şerbeti hazırlamak için bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Pişen tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için bir süre bekletin.
  • İsteğe bağlı olarak, üst kısmını hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Kemalpaşa tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek, tatlıyı daha zengin bir hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kemalpaşa tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Kemalpaşa tatlısı, Türk mutfağının zarif ve tatlı bir örneğidir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilmektedir. Farklı varyasyonları ile de yapılabilen bu tatlı, damak tadına göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca, tatlının şerbetinin fazla veya az olması, tatlıyı daha hafif ya da ağır hale getirebilir. Bu nedenle, damak zevkine göre şerbet miktarı ayarlanabilir.

Sonuç olarak, ev yapımı kemalpaşa tatlısı, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tatlıyı, tarifine sadık kalarak rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şehriban 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kemalpaşa tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeleri oldukça basit görünüyor ve yapım aşamaları da anlaşılır. Öncelikle yoğurt ve irmik gibi malzemelerin birleşimi beni cezbetti. Fırında pişirme süresi de makul, tam da çay saatine yetiştirebileceğim bir tarif. Şerbetin sıcak tatlıya dökülmesiyle o yumuşacık dokunun nasıl bir lezzet katacağını hayal edebiliyorum. Üzerine hindistan cevizi eklemek de hoş bir dokunuş olacak. Evde denediğimde nasıl bir sonuç alacağım merak ediyorum! Bu tatlı, özel günler dışında da sıkça yapılabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kemalpaşa Tatlısı gerçekten de harika bir tatlı! Malzemelerinin basitliği ve yapımının kolaylığı, onu birçok kişi için ideal bir seçenek haline getiriyor. Özellikle çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir tercih. Sıcak şerbetin tatlının üzerine dökülmesiyle elde edilen o yumuşak dokunun lezzeti gerçekten de muhteşem oluyor.

Hindistan Cevizi eklemek ise gerçekten hoş bir dokunuş. Hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetine farklı bir boyut katar. Evde denediğinde alacağın sonuç kesinlikle tatlı bir sürpriz olacak!

Bu tatlıyı özel günler dışında da sıkça yapabilirsin. Hem pratik hem de lezzetli olduğu için misafirlerine ikram etmek ya da kendine bir ödül vermek için harika bir seçenek. Merakla denemeni bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri