Patatesli bezelyeli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu özellikleri ile dikkat çeker. Bu yazıda, 8 kişilik patatesli bezelyeli tavuk tarifinin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde anlatılacaktır. MalzemelerPatatesli bezelyeli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması - Tavuk parçalarını iyice yıkayın ve kurulayın. - Tavuk göğsü kullanıyorsanız, dilimleyin; but kullanıyorsanız bütün bırakabilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması - Soğanları ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ezerek veya ince doğrayarak hazırlayın. - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. 3. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi - Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Öncelikle soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar kızartın. 4. Patates ve Bezelyenin Eklenmesi - Kavrulan tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. - Son olarak bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. 5. Pişirme Süreci - Tavuk suyu veya suyu ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin. - Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 6. Servis - Pişme süresi sonunda yemeğinizi kontrol edin. Tavuk ve sebzeler iyice yumuşadıysa, ocaktan alabilirsiniz. - Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin. Ekstra BilgilerSonuç olarak, patatesli bezelyeli tavuk hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Aile ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, damak zevkine hitap eden bir ziyafet sunar. Afiyet olsun! |
Patatesli bezelyeli tavuk tarifini okuduğumda, aile yemeklerinde ne kadar keyifli bir seçenek olduğunu düşündüm. 8 kişilik olması da kalabalık sofralar için oldukça ideal. Özellikle tavuğun nasıl hazırlandığı ve sebzelerin eklenme aşamalarındaki detaylar dikkatimi çekti. Zeytinyağında soğan ve sarımsağın pembeleşene kadar kavrulması, yemeğe ne kadar lezzet katacağını gösteriyor. Ayrıca, isteğe bağlı olarak havuç veya renkli biber ekleyerek farklı tatlar elde edilebilmesi oldukça güzel bir alternatif. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesi de hoş bir dokunuş. Sizce bu tarif misafirler için yeterince etkileyici olur mu?
Cevap yazDeğerli Perkel,
Patatesli bezelyeli tavuk tarifi gerçekten de aile yemekleri için harika bir seçenek. 8 kişilik olması, kalabalık sofralar için ideal bir miktar sunuyor. Tavuk Hazırlığı aşamasındaki detaylar, yemeğin lezzetini artıran önemli unsurlar. Zeytinyağında soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe derin bir tat katıyor ve misafirlerin damak zevkine hitap ediyor.
Ek Sebzeler ile çeşitlendirme imkanı, yemek hazırlarken yaratıcılığınızı kullanmanıza olanak tanıyor. Havuç veya renkli biber ekleyerek, yemeğin hem görsel hem de tat açısından zenginleşmesi sağlanabilir. Bu da misafirlerin ilgisini çekecektir.
Servis Önerileri olarak pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini tamamlayan unsurlar arasında yer alıyor. Bu tarifin misafirler için yeterince etkileyici olacağına şüphe yok. Sunumunuzla ve yanında sunacağınız diğer detaylarla, sofranızda hoş bir atmosfer yaratabilirsiniz.
Afiyet olsun!